Готовим мюсли дома: лучшие рецепты

Мюсли – это продукт, который часто используют для похудения. Но многие покупные смеси содержат в составе много сахара, из-за чего их полезные свойства снижаются. Чтобы не набирать вес от такого сытного завтрака, можно приготовить его самостоятельно. Именно поэтому мы предлагаем сегодня нашим читателям сделать такое лакомство своими руками в домашних условиях.

С сухофруктами

Для такой полезной смеси нам понадобятся следующие ингредиенты:

• овсяные хлопья (1,5 стакана);
• сушеный инжир и финики (полстакана);
• кунжут (50 г);
• курага (четверть стакана);
• изюм (50 г);
• тыквенные семечки и миндаль (по полстакана);
• мёд (180 г).

Процесс приготовления простой.

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.
2. На форму высыпаем овсянку и высушиваем хлопья около 5 минут. Чтобы они подсохли равномерно, иногда перемешиваем.
3. Кунжут вместе с семечками и миндалём обжариваем на сковороде несколько минут без использования масла.
4. Замачиваем изюм и курагу в кипятке, затем сливаем воду и раскладываем их на полотенце, чтобы лишняя влага в него впиталась.
5. Инжир и финики режем на кусочки.
6. Все ингредиенты смешиваем друг с другом, выкладываем на форму для запекания и отправляем в духовку на несколько минут.
7. Достаём смесь, остужаем. Растапливаем мёд до жидкой консистенции, поливаем мюсли и тщательно перемешиваем.
8. Перекладываем продукт в стеклянную банку, плотно закрываем и ставим в сухое место.

Если вы хотите приготовить диетический продукт, то добавляйте в него больше сухофруктов и меньше мёда или сахара

В виде батончиков

Для такого перекуса, который можно брать с собой, нам пригодятся следующие ингредиенты:

• овсяные хлопья (1 стакан);
• мёд (1 ст.л.);
• фундук, изюм, клюква (по полстакана);
• яблоко (1 шт.);
• семечки тыквенные (4 ст.л.).

Готовим следующим образом.

1. Подсушиваем хлопья на сковороде без масла, пересыпаем в тарелку.
2. Измельчаем фундук ножом и пересыпаем к овсянке.
3. Добавляем изюм, клюкву, орехи и семечки.
4. Натираем яблоко на тёрке и наливаем к нему мёд, перемешиваем.
5. Соединяем все компоненты в одну массу.
6. На противень кладём лист пергамента, а из массы формируем небольшие батончики.
7. Запекаем заготовки около часа при температуре 150 градусов. В течение этого времени нужно периодически открывать духовку, чтобы выпустить горячий воздух.
8. Остужаем продукт.

С финиками и бананами (без запекания)

Такой вариант получается очень сытным, поэтому подойдёт для перекуса. Нам понадобятся такие ингредиенты:

• хлопья овсяные (1 стакан);
• бананы (2 шт.);
• кокосовая стружка (2 ст.л.);
• сахар коричневый (1 ст.л.);
• паста арахисовая (4 ст.л.);
• финики (300 г);
• орехи кедровые (полстакана).

Процесс приготовления следующий.

1. Овсянку смешиваем с сахаром и нагреваем на сковороде.
2. Бананы и финики очищаем, помещаем в блендер и измельчаем.
3. Смешиваем эту массу с овсянкой и арахисовой пастой.
4. Насыпаем к ним кокосовую стружку и орешки.
5. Смесь выкладываем на форму (застеленную пергаментом), разрезаем на несколько частей одинаковой формы.
6. Ставим форму в морозилку на час. Готовый продукт стоит хранить в холодильнике.

Эти рецепты помогут вам приготовить вкусные и полезные мюсли, которыми можно завтракать или брать с собой на работу в качестве перекуса.  Такая смесь – это кладезь витаминов, поэтому продукт ничуть не навредит вашему здоровью. Ещё одну простую идею можно увидеть в данном видео: