Какие фрукты полезно есть зимой

Витамины и минералы жизненно необходимы человеку для полноценной работы всех внутренних систем организма. Но зимой люди получают их гораздо меньше, чем в другие сезоны. Поэтому врачи советуют включить в рацион больше фруктов, овощей, ягод и зелени, которые обогащены полезными микроэлементами. В статье поговорим о том, какие фрукты стоит есть зимой.

Дефицит витаминов и минералов зимой

В зимний период у людей часто меняется рацион: в нем становится меньше свежих овощей, фруктов, ягод и зелени, которые богаты витаминами, антиоксидантами и минералами. Также зимой возрастает нагрузка на организм в связи с холодом и сезоном простуд, поэтому организм расходует больше полезных микроэлементов для борьбы с вирусами и бактериями.

Зимой нужны следующие витамины:

1. С. Борется с вирусами, уменьшает выраженность симптомов, ускоряет восстановление после болезни.
2. А. Зимой воздух в квартирах сухой, что приводит к истончению слизистых оболочек органов дыхания и делает их уязвимыми для патогенных микроорганизмов. Ретинол помогает восстановить их.
3. Группа В. Поддерживают функции нервной системы, обменные процессы, улучшают память, качество сна, концентрацию внимания, а также участвуют в выработке серотонина.
4. Е. Токоферол оберегает клетки от вредного воздействия свободных радикалов, повышает иммунитет, укрепляет стенки сосудов.

Среди минералов особенно значимы железо и магний. Железо участвует в синтезе гемоглобина, который насыщает кровь кислородом. В случае его сильного дефицита развивается анемия, при которой человек чувствует постоянную слабость.

Магний принимает участие почти во всех биохимических процессов организма, включая работу сердца, нервной системы, метаболизм, кровообращение и прочее. Поэтому не стоит отказываться от фруктов в холодное время года. Они помогут восполнить запасы жизненно важных веществ.

Цитрусовые

Первая группа фруктов, на которую стоит обратить внимание зимой. Именно они обладают большим количеством витамина С, который незаменим для иммунитета. Но на этом их польза не заканчивается.

Грейпфрут

Грейпфрут обладает горьковатым вкусом, поэтому не все любят его. Однако его польза велика. Он богат витаминами А, В, С, D, РР, цинком, марганцем и медью. Такой состав повышает иммунитет, укрепляет костные ткани, сосудистые стенки и нормализует работу сердца.

Апельсин

Апельсин имеет в составе витамины С, B, Н, РР, калий, магний, фосфор, а также антиоксидант гесперидин. Набор полезных веществ поддерживает крепкий иммунитет в зимнее время, улучшает пищеварение, уменьшает уровень холестерина, укрепляет сосуды и сердце.

Лимон

В нем содержится большое количество витамина С, а в его кожуре множество полифенолов. Эти вещества вместе эффективно повышают защиту организма и борются с воспалениями.

Помело

В помело есть витамин C, поэтому оно тоже повышает защитные силы организма. Еще в ней присутствуют флавоноиды, которые улучшают функции сердечно-сосудистой системы, снижают артериальное давление. А клетчатка нормализует пищеварение.

Мандарин

Мандарин содержит меньше витамина С, чем остальные цитрусовые, но зато в нем много витамина А, который нужен для хорошего состояния кожи, зубов, костей и глаз. Также в нем есть кальций, натрий, калий и антиоксидант гесперидин.

Полезно употреблять зимой не только привычные россиянам мандарины, но и клементины — смесь мандарина и апельсина. Еще есть минеолы, которые представляют собой смесь мандарина и грейпфрута.

Доступные фрукты на каждый день

К цитрусовым можно добавить не менее полезные фрукты, которые еще и доступны в магазинах круглый год.

Банан

Бананы богаты калием, который положительно влияет на работу нервной системы. Также в них есть белок триптофан, помогающий организму вырабатывать серотонин — гормон счастья. А содержащиеся в бананах пищевые волокна и пектин улучшают пищеварение.

Но помните, что в этих фруктах много сахара, соответственно, и калорий. Не стоит употреблять их в большом объеме, особенно людям с лишним весом и сахарным диабетом.

Яблоко

Яблоки, пожалуй, самый распространенный фрукт в России. Они богаты пектином, который улучшает метаболизм веществ, снижает уровень вредного холестерина в крови и помогает выводить токсины. Также в них много железа, что полезно для поддержки гемоглобина.

Яблоки еще наделены мочегонным свойством, что хорошо для людей, страдающих повышенным артериальным давлением. Фрукт ускоряет вывод из организма соли и воды. Еще в его составе есть почти все витамины, что положительно влияет на сердце, сосуды, головной мозг, нервную систему.

Груша

Груша тоже довольно популярна и всегда доступна на прилавках продуктовых магазинов. В ней содержится витамин С, калий, железо, а также ряд антиоксидантов. Еще много клетчатки, что улучшает пищеварительный процесс. Также груша хорошо борется с вирусами и обладает мочегонным действием.

Чем можно еще разнообразить рацион?

Можно добавить несколько фруктов, которые не так популярны, но очень полезны.

Авокадо

В составе авокадо есть L-карнитин, ускоряющий обмен веществ в организме и помогающий сжигать лишний жир. Еще оно богато манногептулозом, который положительно влияет на метаболизм глюкозы и выработку инсулина. Вдобавок фрукт улучшает работу нервной системы и память.

Хурма

Хурма обладает вяжущим свойством, что нравится не всем людям. Но оно объясняется наличием в ней танина, который уничтожает патогенные бактерии и подавляет воспалительные процессы. Также этот фрукт содержит много йода, который необходим для щитовидной железы, принимающей важное участие в поддержке иммунитета.

Гранат

В гранате много железа, что помогает предотвратить его дефицит и развитие анемии. Фрукт укрепляет центральную нервную систему, повышает защитную функцию организма от патогенных микроорганизмов, нормализует свертываемость крови и позволяет быстрее восстановиться после простуды.

Добавляйте к фруктам в зимний рацион овощи и ягоды, ведите здоровый образ жизни, и ваш организм будет надежно защищен от вирусов и бактерий в холодное время года.