Составление правильного и полезного рациона – задача не из простых. Завтрак, обед, перекусы и ужин обязательно должны отличаться друг от друга и включать в себя разные продукты. Если с выбором утренних блюд у многих не возникает проблем, то второй прием пищи часто вызывает много вопросов. Если вы тоже не знаете, какие варианты правильных обедов добавить в меню, то мы вам с этим поможем.
Если вы хотите, чтобы второй прием пищи был максимально полезным, то мы советуем учитывать несколько рекомендаций:
Ниже представлены продукты, которые обязательно должны присутствовать в полезном обеде. Совсем необязательно выбирать что-то одно на каждый день, многие из них можно совмещать друг с другом.
К самым полезным из них можно отнести гречку, киноа, бурый рис. Они богаты белком, полезными микроэлементами и клетчаткой, которые заботятся о вашем здоровье. Крупы являются сложными углеводами, поэтому они постепенно наполняют энергией и дают чувство длительного насыщения.
Крупы укрепляют иммунитет, служат защитой от новообразований, стимулируют перистальтику кишечника
Кроме того, такие гарниры полезны и для фигуры. Они помогают похудеть без вреда для здоровья и нормализуют уровень сахара в крови.
Мясо – это незаменимый продукт в рационе большинства людей. В нем содержатся витамины группы В, железо, цинк, фосфор, селен. Эти элементы обеспечивают человеку крепкий иммунитет и налаживают работу всех систем организма. Мясо полезно для костей и мышц, именно поэтому оно обязательно должно присутствовать в меню спортсменов.
Также продукт помогает похудеть, а красное мясо еще и борется с анемией. Такая проблема часто возникает у худеющих, поэтому не забывайте почаще употреблять мясные блюда.
Диетологи советуют выбирать для обеда тунец, семгу, палтус, треску, лосось. В перечисленных сортах содержится больше всего полезных веществ. Рыба богата витаминами, ценными макро- и микроэлементами, омега-3 жирными кислотами. Такой вариант положительно отразится на фигуре, а заодно позаботится о вашем сердце, мозге, сосудах, кровеносной системе.
Рыба продлевает молодость и улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Она наполняет организм силами и устраняет слабость
Отличное дополнение любого приема пищи – это яйца. Ими можно не только завтракать, но и обедать и даже ужинать. Несмотря на то, что худеющим часто советуют удалять желток, в первой половине дня можно этого не делать. Яйца хорошо насыщают, к тому же они имеют невысокую калорийность. Они способствуют укреплению мышц и костей, снижению артериального давления, улучшению работы печени.
Еще один ценный источник растительного белка – это бобовые культуры. В них содержатся аминокислоты, которые отвечают за работу обменных процессов. Также в их составе есть клетчатка, она очищает организм и снижает уровень холестерина. Бобовые культуры борются со свободными радикалами, служат профилактикой анемии и повышают работоспособность мозга.
Перечисленные варианты обедов просты в приготовлении и содержат максимум полезных веществ. Употребляя их как можно чаще, вы позаботитесь о своем здоровье и быстро приведете фигуру в порядок. В этом видео вы узнаете 10 простых рецептов приготовления полезного обеда: