Растительные продукты, богатые витамином B2 (рибофлавином)

Растительные продукты содержат в себе массу полезных витаминов и минералов, которые благоприятно влияют на наше самочувствие. Каждый из элементов отвечает за определённые функции организма и укрепляет отдельные системы. Что касается витамина В2, то он играет важную биологическую роль, влияя на красоту и энергию человека. Какие ещё функции он выполняет, в каких растительных продуктах содержится, мы расскажем в данной статье.

Что такое рибофлавин?

Рибофлавин – это вещество, которое участвует в производстве энергии и метаболических процессах. Оно отвечает за усвоение белков, углеводов и жиров в организме, насыщает его кислородом. Витамин В2 влияет на здоровье следующим образом:

• укрепляет мышцы и кости;
• ускоряет метаболизм и помогает похудеть;
• расслабляет глазные мышцы после напряжения и улучшает зрение;
• восстанавливает нервную систему, избавляет от последствий стресса;
• лечит бессонницу и головные боли;
• повышает привлекательность, делает кожу упругой, а волосы густыми;
• служит профилактикой образования тромбов;
• нормализует уровень сахара в крови.

Суточная норма

Прежде, чем добавить в меню рибофлавин, необходимо позаботиться о том, чтобы не столкнуться с проблемой нехватки или переизбытка вещества в организме. Это может негативно отразиться на самочувствии и испортить здоровье. По этой причине всегда следует помнить о суточной норме:

• 0,5 мг – детям до 6 месяцев;
• 0,8 мг – детям до года;
• 1,2 мг – детям до 7 лет;
• 1,6 мг – подросткам;
• 1,5 мг – взрослым женщинам;
• 1,7 мг – взрослым мужчинам;
• 2,1 мг – беременным и кормящим.

Вещество теряет свои свойства при воздействии солнечного света на продукты, а также при длительном хранении и размораживании пищи

Растительные продукты с самым большим содержанием витамина В2

Хоть большая часть рибофлавина содержится в разных видах мяса, печени и рыбе, существуют и растительные продукты, богатые данным веществом. Они станут удачным вариантом для дополнения рациона вегетарианцев.

1. Миндаль. Этот орех полезен для сердечно-сосудистой системы, он предотвращает заболевания головного мозга. Также он поднимает настроение, лечит нарушения сна и депрессию. Орех делает кожу здоровой и упругой, нормализует уровень сахара в крови, спасает от переедания.
2. Шампиньоны. Эти грибы регулируют уровень холестерина, укрепляют кости, повышают иммунитет. Они приводят в порядок кровяное давление, служат профилактикой онкологии, улучшают состояние волос и ногтей.
3. Кедровые орехи. Защищают органы пищеварения от заболеваний, служат профилактикой диабета и анемии. Орехи укрепляют сердце, сосуды, нервную систему, иммунитет. Также они помогают похудеть, так как являются удачным вариантом для перекусов.
4. Шиповник. Данные плоды полезны при ОРВИ, заболеваниях сосудов и гипертонии. Шиповник налаживает процессы кроветворения, повышает защиту от вирусов, лечит недуги пищеварительной системы.  Также продукт выводит лишнюю жидкость из организма и избавляет от отёков.
5. Шпинат. Растение защищает от рака, помогает избавиться от лишних килограммов, повышает остроту зрения. Шпинат защищает кости от переломов, снижает артериальное давление, помогает расслабиться. Также он служит защитой от свободных радикалов и омолаживает мозг.

Если после сдачи анализов вы выяснили, что у вас недостаток витамина В2, то эти продукты смогут исправить эту проблему. Чтобы получать достаточное количество этого элемента, совсем необязательно есть мясо каждый день. Растительные продукты вполне справятся с этой задачей, и вскоре вы сможете почувствовать улучшение многих функций организма.