Чай мате – это популярный продукт, который предпочитают любители правильного питания. Некоторые даже заменяют ним кофе, ведь напиток обладает бодрящими свойствами. Кроме этого, он полезен для здоровья и не вызывает привыкания. Сегодня мы расскажем нашим читателям о его свойствах, а также о том, есть ли от мате польза или вред.
Мате изготавливают из листьев парагвайского дуба. В некоторых странах селекционеры создают целые плантации с этим растением. Производство продукта не требует больших усилий. Каждый год с дерева осыпаются листья, именно этот способ сбора считается самым лучшим. В результате такой чай имеет более насыщенный вкус, чем тот, который собирают машиной. После сбора листьев их измельчают и раскладывают под лучами солнца. Если после такой сушки у продукта присутствует пыль – это хороший знак, который говорит о высоком качестве.
В составе чая содержатся следующие вещества:
Мате никак не влияет на уровень сахара в крови, поэтому его можно пить диабетикам
Чай мате оказывает положительное влияние на наше здоровье.
Врачи не рекомендуют будущим мамам пить напиток в 1-5 и 37-40 недели беременности, чтобы не повышать риск выкидыша. В остальное время допустимо употреблять чай, но с большой осторожностью и в малых количествах. Также нужно внимательно следить за своим самочувствием. Если появляется аллергия, индивидуальная непереносимость или другие проблемы, то от мате следует отказаться.
Кормящим такой чай противопоказан из-за содержания в нём кофеина. Состав напитка может негативно повлиять на нервную систему крохи, а также спровоцировать аллергическую реакцию. По той же причине его не рекомендуется пить детям до 10 лет. Мате может привести к недостатку кальция, бессонницам и даже повреждениям скелета.
От напитка стоит отказаться в таких случаях:
Чтобы продукт не нанёс вред здоровью, необходимо правильно его заваривать. Температура воды должна быть примерно 70 градусов. Если же заваривать мате кипятком, то его состав становится канцерогенным. Регулярное употребление чая в таком случае может привести к различным опухолям.
Итак, если у вас нет противопоказаний, вы можете смело добавить мате в рацион и убедиться в его полезных свойствах. С ним вы навсегда сможете забыть о кофе и при этом всегда оставаться бодрыми. Дополнительно о пользе чая можно узнать из этого видео: