Чай мате – это популярный продукт, который предпочитают любители правильного питания. Некоторые даже заменяют ним кофе, ведь напиток обладает бодрящими свойствами. Кроме этого, он полезен для здоровья и не вызывает привыкания. Сегодня мы расскажем нашим читателям о его свойствах, а также о том, есть ли от мате польза или вред.
Описание и состав продукта
Мате изготавливают из листьев парагвайского дуба. В некоторых странах селекционеры создают целые плантации с этим растением. Производство продукта не требует больших усилий. Каждый год с дерева осыпаются листья, именно этот способ сбора считается самым лучшим. В результате такой чай имеет более насыщенный вкус, чем тот, который собирают машиной. После сбора листьев их измельчают и раскладывают под лучами солнца. Если после такой сушки у продукта присутствует пыль – это хороший знак, который говорит о высоком качестве.
В составе чая содержатся следующие вещества:
- кофеин;
- антиоксиданты;
- микроэлементы (марганец, фосфор, железо, калий, медь, натрий);
- матеин;
- биофлавоноиды;
- витамины А, В, С, Е, К, РР;
- дубильные вещества;
- хлорофилл;
- органические кислоты;
- протеин.
Мате никак не влияет на уровень сахара в крови, поэтому его можно пить диабетикам
Польза для организма
Чай мате оказывает положительное влияние на наше здоровье.
- Успокаивает, снимает нервное напряжение, избавляет от панических атак и нарушений сна.
- Повышает активность головного мозга, укрепляет память.
- Заряжает энергией, при этом не вызывает зависимости или бессонницы.
- Укрепляет стенки сосудов, улучшает кровообращение.
- Помогает бросить курить.
- Борется с гинекологическими недугами, облегчает состояние во время критических дней.
- Выводит камни из почек.
- Омолаживает организм, выводит токсины, делает кожу упругой и свежей.
- Повышает потенцию.
Можно ли беременным, кормящим и детям?
Врачи не рекомендуют будущим мамам пить напиток в 1-5 и 37-40 недели беременности, чтобы не повышать риск выкидыша. В остальное время допустимо употреблять чай, но с большой осторожностью и в малых количествах. Также нужно внимательно следить за своим самочувствием. Если появляется аллергия, индивидуальная непереносимость или другие проблемы, то от мате следует отказаться.
Кормящим такой чай противопоказан из-за содержания в нём кофеина. Состав напитка может негативно повлиять на нервную систему крохи, а также спровоцировать аллергическую реакцию. По той же причине его не рекомендуется пить детям до 10 лет. Мате может привести к недостатку кальция, бессонницам и даже повреждениям скелета.
Противопоказания
От напитка стоит отказаться в таких случаях:
- язва желудка, гастрит;
- заболевания почек и мочевого пузыря;
- онкологические заболевания;
- беременность и лактация;
- возраст до 10 лет;
- гипертония и пороки сердца.
Чтобы продукт не нанёс вред здоровью, необходимо правильно его заваривать. Температура воды должна быть примерно 70 градусов. Если же заваривать мате кипятком, то его состав становится канцерогенным. Регулярное употребление чая в таком случае может привести к различным опухолям.
Итак, если у вас нет противопоказаний, вы можете смело добавить мате в рацион и убедиться в его полезных свойствах. С ним вы навсегда сможете забыть о кофе и при этом всегда оставаться бодрыми. Дополнительно о пользе чая можно узнать из этого видео: