Как приготовить панкейки: видеорецепт SUNMAG

2 декабря 2019 62 Видео Лена Стребкова #рецепты
Лена Стребкова

Лена Стребкова,
ЗОЖ-консультант

 

 

 

 

 

 

Идеальное утро начинается с кофе и вкусного завтрака, например, с панкейков, которые легко можно приготовить дома!

Вам понадобится:

  • 360 мл молока
  • 250 г муки
  • 3 яйца
  • 4 ст. ложки масла
  • 4–5 ст. ложек сахара
  • щепотка соли

Приступаем к приготовлению:

  1. Яйца разделить на белки и желтки.
  2. Растереть желтки с сахаром, добавить масло и соль, перемешать.
  3. Продолжая взбивать, влить слегка подогретое молоко, просеять муку и перемешать до однородности.
  4. Белки взбить в пышную пену, аккуратно вмешать ее в тесто.
  5. ВСЕ!
  6. Обжаривать по 30 секунд на хорошо прогретой сковороде и подавать скорей, пока горячие, с чем только душа пожелает.
Благодарим @lescaffe, шеф-повара кафе LES Назара Худайназарова и @tablica.coworking