Как приготовить панкейки: видеорецепт SUNMAG

Лена Стребкова,
ЗОЖ-консультант

Идеальное утро начинается с кофе и вкусного завтрака, например, с панкейков, которые легко можно приготовить дома!

Вам понадобится:

• 360 мл молока
• 250 г муки
• 3 яйца
• 4 ст. ложки масла
• 4–5 ст. ложек сахара
• щепотка соли

Приступаем к приготовлению:

1. Яйца разделить на белки и желтки.
2. Растереть желтки с сахаром, добавить масло и соль, перемешать.
3. Продолжая взбивать, влить слегка подогретое молоко, просеять муку и перемешать до однородности.
4. Белки взбить в пышную пену, аккуратно вмешать ее в тесто.
5. ВСЕ!
6. Обжаривать по 30 секунд на хорошо прогретой сковороде и подавать скорей, пока горячие, с чем только душа пожелает.

Благодарим @lescaffe, шеф-повара кафе LES Назара Худайназарова и @tablica.coworking