ТОП-5 самых полезных сухофруктов

Сухофрукты – важнейшая составляющая здорового питания, наравне со свежими фруктами. Несмотря на высушивание, они сохраняют много витаминов, минералов и иных веществ, необходимых для здоровья человека. Важно найти те сухофрукты, в которых остаётся максимум ценных компонентов. О них сегодня и поговорим. Ниже рассмотрим самые полезные сухофрукты, которые легко найти и стоит включать в свой рацион.

Чернослив

Чернослив – вяленые сливы. В них сосредоточено множество ценных веществ. В первую очередь в состав входят витамины С, Е, РР, натрий, фосфор.

Полезные свойства сухофрукта:

• налаживает пищеварение;
• снижает кровяное давление;
• улучшает работу головного мозга;
• укрепляет сердце, сосуды;
• восстанавливает зрение;
• устраняет отёчность;
• борется с воспалениями.

Обратите внимание, что в черносливе много сахаров, злоупотреблять продуктом не стоит

Финики

Финики – радость для сладкоежек. Они сушатся естественным путём, поэтому микроэлементы сохраняются в высокой концентрации. В сушёных плодах много витаминов В, С, фосфора, цинка, кальция, марганца, железа, калия.

Финики хороши для получения таких плюсов:

• устранения отёчности;
• повышения эластичности кожи;
• укрепления ногтей, зубов;
• нормализации нервной системы;
• лечения суставов;
• восстановления мышц и связок после травм.

Плод финика на 70% состоит из сахара: не стоит перебарщивать с ним людям с лишним весом и сахарным диабетом

Изюм

Изюм – это сушёный виноград разных сортов. В его составе много витаминов А, В, С и минералов: калия, фосфора, железа, магния, кальция.

Рекомендуется для улучшения самочувствия, в частности:

• нормализации давления;
• налаживания работы ЖКТ;
• набора веса при анорексии;
• стабилизации гемоглобина;
• улучшения иммунитета;
• снижения уровня холестерина.

В зависимости от вида винограда количество сахара в изюме разное, поэтому стоит подбирать с учётом своего здоровья и быть осторожнее при сахарном диабете. Чаще всего используется сорт Изабелла.

Инжир

Инжир в свежем виде кисловат, зато после сушки становится сладким. В нём содержатся витамины В, калий, железо, фосфор, клетчатка.

Сухофрукт помогает:

• привести в норму давление;
• восстановить свёртываемость крови;
• вывести токсины, шлаки;
• очистить от паразитов;
• улучшить работу органов дыхания;
• предупредить онкологию;
• успокоить нервную систему;
• избавить кожу от акне;
• подавить воспаления.

Инжир имеет невысокий гликемический индекс, поэтому допускается его употребление при сахарном диабете

Курага, урюк

Курага – это сушёный абрикос без косточки. В её составе высокое содержание питательных веществ, включая витамины А, С, В, калий, кальций, органические кислоты, каротин.

Регулярное употребление сухофрукта помогает:

• укрепить сердце и сосуды;
• нормализовать давление;
• улучшить метаболизм;
• вывести лишний холестерин;
• затормозить процесс старения;
• поддержать работу щитовидной железы;
• укрепить ногти, волосы.

Урюк – это тоже сушёный абрикос, но с косточкой. И по сравнению с курагой он не подвергается химической обработке, сохраняя максимум ценных компонентов. Его рекомендуют при анемии, профилактике онкологии, отёках.

Сухофрукты приносят организму большую пользу, насыщают витаминами, минералами, клетчаткой. Но будьте осторожны при покупке! Если плоды неестественно яркие, блестящие, это признак сильной химической обработки, которая делает продукт вредным.

Узнайте больше о пользе сухофруктов в следующем видео: