Морошка: польза и вред ягоды для организма

Мать-природа позаботилась о человеке, подарив ему множество продуктов, обладающих не только чудесным вкусом, но и множеством полезных свойств. Фрукты и ягоды – именно то, что так необходимо каждому человеку. Они помогают сделать меню более разнообразным, добавив в него полезные сладости. Аппетитные плоды станут идеальной заменой различным батончикам и конфетам.

Благодаря современным технологиям и возможностям транспортировки насладиться природными дарами можно в любое время года, находясь в любой точке планеты. Ягоды продаются в супермаркетах, на рынках, специализированных магазинах. А благодаря способам консервации можно не беспокоиться об авитаминозе и в холодное время года.

Особенности и факты

Морошка – удивительная ягода. На первый взгляд она напоминает малину, однако отличается от нее янтарным цветом. Сладковатые плоды собирают с низких кустарников, раскинувшихся в болотной местности. Растение встречается исключительно в Северном полушарии, причем в более прохладных его частях. Сибирские и скандинавские морозы и суровый климат Канады – настоящий рай для кустарника.

Любопытно, что морошка не выращивается в промышленных масштабах. Ее можно встретить лишь в дикой природе, где она часто растет рядом со смородиной. Это связано с тем, что растение довольно капризно, не терпит отклонений от идеальных условий. Морошка любит сырость и прохладу. В отличие от большинства собратьев, в процессе созревания ягоды проходят путь от красных к желтым.

Жители северных регионов с давних времен используют морошку в гастрономических целях, изготавливают компоты и варенья, замораживают.

Сохраненные таким образом ягоды практически не теряют полезных свойств, благодаря чему получать необходимые вещества можно даже холодной зимой

Традиционный финский ликер изготавливается из морошки. Многие века народные целители использовали его в лечебных целях.

Русский писатель Александр Пушкин обожал морошку, именно ей он захотел полакомиться в последние минуты жизни. В некоторых государствах мира кустарник занесен в Красную книгу и охраняется законом. Растение изображено на монетах Финляндии, что символизирует его вклад в культуру сраны.

Полезные свойства

Современная наука смогла доказать наличие у морошки ряда полезных свойств.

1. Ягода богата витаминами С и А, которые хороши сами по себе, однако в дуэте становятся настоящим подарком для иммунитета. Эти вещества помогут в терапии простуды, предотвратят повторное заражение инфекцией. Кроме того, витамин А самым положительным образом влияет на зрение, снижая риск возникновения патологий. Витамины действуют и в качестве антиоксидантов, препятствуя действию свободных радикалов. Частое употребление морошки снижает риск развития опухолей.
2. Плоды содержат в себе значимое количество железа. Этот элемент является крайне важным для организма. Дело в том, что по всему миру миллионы людей страдают от нехватки железа, что выражается слабостью, раздражительностью. Такое положение вещей может нарушить работу всего организма, ведь именно гемоглобин транспортирует кислород ко всем тканям. Морошку особенно важно употреблять женщинам, которые гораздо чаще мужчин страдают от дефицита железа.
3. Продукт богат магнием. Влияние этого вещества на организм сложно переоценить. Магний участвует в работе сердца и сосудов, позволяет формироваться костям. Болезни сердца и скелета зачастую являются последствием нехватки магния. Чтобы продлить жизнь и улучшить здоровье органов, стоит регулярно употреблять морошку. Ее плоды способствуют нормализации артериального давления, помогают избежать травм костей.

Нет ничего удивительного в том, что мудрецы веками использовали ягоды в терапевтических целях. Такому составу можно только позавидовать!

Вред и противопоказания

Однако перед введением ягоды в рацион стоит обратить внимание на некоторые нюансы и проявить осторожность.

1. Нередки случаи индивидуальной непереносимости продукта, развития аллергии. Людям, склонным к таким реакциям, стоит употреблять продукт осторожно, не превышая дневную норму. Опасно игнорировать сигналы организма в виде зуда и покраснений на коже!
2. Ягоды увеличивают свертываемость крови, что представляет опасность для людей, склонных к тромбозу. Не стоит съедать слишком много продукта за один раз, если состояние сосудов вызывает беспокойство. Желательно проконсультироваться со специалистом.

Помните, что любую пищу стоит употреблять разумно и в небольших количествах. Тогда каждый продукт будет приносить только пользу. Ненормированное употребление превращает панацею в яд. Берегите себя!

Дополнительную информацию о пользе морошки вы узнаете, посмотрев видео: