Мы уже привыкли, что на прилавках супермаркетов находится огромное количество экзотических продуктов. Один из них — киви, который полюбился детям и взрослым. Вкусный и приятный фрукт является непременным атрибутом праздничного стола и диетического питания.
Родиной фрукта считается Новая Зеландия, а его родителем — садовод Александр Эллисон. Киви является родственником актинидии, плоды которой намного меньше киви по размеру и имеют горьковатый привкус.
Появился этот мохнатый фрукт в середине 20 века. Вес его достигает 100 г. Сейчас киви растет во всех теплых странах.
Киви не только вкусный, но и полезный продукт. В его состав входит много ценных веществ: клетчатка, калий, витамины С, К, А, магний, бета-каротин, кальций, лютеин, фосфор, фолиевая кислота.
Этот комплекс витаминов и микроэлементов благотворно влияет на человеческий организм
Употребление киви:
Киви включают в меню те, кто следит за весом. Это низкокалорийный и питательный продукт.
К отрицательным свойствам фрукта относится его высокая аллергенность. Суточная норма фрукта составляет не более трех плодов. Превышение может спровоцировать кожные высыпания, раздражение слизистых. Не стоит давать киви в сыром виде детям до двух лет.
Гастрит, колит, дисбактериоз и другие заболевания пищеварительной системы и почек в состоянии обострения являются противопоказанием для употребления продукта в пищу. В остальное время его едят в небольших количествах, контролируя реакцию организма.
С осторожностью следует употреблять киви, если вы принимаете какие-то пищевые добавки, лекарства
Фрукт наиболее активно используют в кулинарии. Богатый химический состав делает его востребованным и в косметологии. Фруктовый экстракт добавляют в кремы и маски, он способствует питанию и регенерации кожи.
Использовать киви можно и для приготовления косметических средств в домашних условиях. Перед нанесением маски нужно проверить реакцию на аллергию. Небольшое количество сока киви наносят на нежную кожу у локтя. Если через пять минут не обнаружилось покраснение, то можно использовать фрукт для ухода.
Отбеливающая маска
Потребуется:
Этапы:
Косметологи рекомендуют пользоваться ледяными кубиками с киви. Для этого нужно выжать сок из половинки фрукта, разбавить водой 1:5, разлить по формочкам и поместить в морозилку.
Из киви готовят десерты, фруктовые салаты. Используют его для изготовления маринада, соуса для блюд из мяса.
Продукт несовместим с творогом и кисломолочными продуктами
Вкусный и простой в приготовлении напиток подойдет для праздничного меню.
Потребуется:
Этапы:
Перед употреблением можно добавить в стаканы кубики льда.
Этот оригинальный соус станет прекрасным дополнением к блюду из мяса. Готовится он довольно просто.
Потребуется:
Этапы:
Киви отличается небольшим сроком хранения, который составляет максимум 10 дней. Это связано с тем, что плоды теряют влагу и вкусовые качества. При покупке следует обращать внимание на состояние плодов. Они должны быть не слишком мягкими. Также о низком качестве говорит винный запах.
Качественный тропический плод порадует в праздники и в будни приятным вкусом, укрепит здоровье.
Дополнительную информацию о пользе продукта вы узнаете, посмотрев видео: