Как приготовить домашний майонез: рецепт SUNMAG

20 декабря 2018 1473 Видео Лена Стребкова #strebkovalenaготовит

Если вы не представляете Новый год без классических салатов с майонезом, не покупайте заправку в магазине, а сделайте своими руками. Без загустителей и консервантов, всего-то за пять минут!

Вам понадобится

  • 2 куриных яйца
  • 150 мл оливкового масла
  • 0,5 ст. ложки горчицы
  • половинка лимона

Приступаем к приготовлению

  1. Отделить желтки от белков.
  2. Растереть венчиком желтки и горчицу.
  3. Постепенно, все время взбивая, влить тонкой струйкой масло.
  4. Добавить лимонный сок и соль с перцем по вкусу.

Музыка: Geju

Благодарим кулинарную студию «Хлеб & Еда»