Как приготовить домашний майонез: рецепт SUNMAG

Если вы не представляете Новый год без классических салатов с майонезом, не покупайте заправку в магазине, а сделайте своими руками. Без загустителей и консервантов, всего-то за пять минут!

Вам понадобится

• 2 куриных яйца
• 150 мл оливкового масла
• 0,5 ст. ложки горчицы
• половинка лимона

Приступаем к приготовлению

1. Отделить желтки от белков.
2. Растереть венчиком желтки и горчицу.
3. Постепенно, все время взбивая, влить тонкой струйкой масло.
4. Добавить лимонный сок и соль с перцем по вкусу.

Музыка: Geju

Благодарим кулинарную студию «Хлеб & Еда»