В погоне за стройным телом желающие похудеть прибегают к самым разным методам. Одни голодают, ограничивая себя во всем, другие до седьмого пота работают в спортзале, а третьи выбирают самый легкий путь — верят в силу продуктов с жиросжигающими свойствами. Давайте разбираться, помогают ли пресловутые жиросжигатели сбросить лишние килограммы.

Можно ли есть и худеть?

Врачи-диетологи и специалисты-нутрициологи утверждают, что самого понятия «жиросжигатели» не существует в классической диетологии. Очень часто так именуют те продукты, которые просто улучшают метаболизм, но непосредственно на жир никакого влияния не оказывают. Любая пища, попавшая в организм, содержит определенное количество калорий, и они обязательно пойдут в жировые отложения, если окажутся лишними. То есть всякая еда может запасаться в жиры, но низкокалорийная дает немного калорий, потому набору веса не способствует.

Продуктов, содержащих расщепляющие жиры ферменты и прямо влияющих на обмен веществ, расход калорий и термогенез, в природе не существует. Есть и худеть — чрезвычайно популярный миф, не имеющий никакого внятного научного подтверждения

Ускоряющая метаболизм пища улучшает жировой и углеводный обмены, способствуя снижению веса. Но при добавлении таких продуктов в высококалорийный рацион ничего не произойдет — масса тела не уменьшится.

Продукты-«жиросжигатели»

Рассмотрим самые популярные продукты, которым приписывают эффект жиросжигания.

Сельдерей

Сельдерей, наделяемый отрицательной калорийностью, стоит на первом месте. Считается, что, перерабатывая и усваивая его, организм затрачивает больше калорий, чем сам овощ приносит. Однако этот факт истине не соответствует, поскольку на переваривание пищи уходит максимум 30% калорий (в среднем 10%). Значит, в минус в энергетическом балансе организм не уходит и недостающих калорий из жировых отложений не забирает.

жиросжигающие продукты
pxhere.com

Ягоды годжи

Воздействие ягод годжи, наделяемых антиоксидантными свойствами, толком не исследовано. Надежных научных доказательств, подтверждающих их способность помогать быстрой потере веса, пока нет. В исследованиях, проведенных на крысах, были использованы высококонцентрированные очищенные экстракты, а не сами ягоды.

жиросжигающие продукты
Photo by Doina Gavrilov on Unsplash

Кокосовое масло

Кокосовое масло, которое полагается принимать вместо завтрака по утрам, помогает похудеть, существенно ускоряя метаболизм. Вес падает еще и потому, что человек просто меньше ест, заменяя им сытный завтрак.

жиросжигающие продукты
Photo by Delfina Cocciardi on Unsplash

Грейпфрут

Входящий во множество диет грейпфрут содержит полифенол нарингенин — растительный флавоноид, снижающий уровень холестерина в плазме крови, улучшающий метаболизм и действующий как антиоксидант. В борьбе с ожирением фрукт, несомненно, полезен, но во всех проведенных исследованиях дозировки действующего вещества были очень высокими. В перерасчете на количество целых грейпфрутов вероятность сильного сброса веса при помощи этого цитруса представляется крайне сомнительной.

жиросжигающие продукты
Photo by Zoriana Stakhniv on Unsplash

Имбирь

Имбирь, при регулярном употреблении якобы запускающий процессы, сжигающие ненавистные жировые отложения, просто-напросто немного согревает организм. Когда температура тела повышается, расход калорий немного возрастает. Термический эффект усиливается кратковременно, потому на метаболизм в течение оставшегося времени корень не влияет.

жиросжигающие продукты
pxhere.com

Зеленый чай, содержащий катехины и кофеин, согласно проведенным исследованиям, увеличивает выработку норадреналина. «Подбадривая» организм, гормон заставляет дыхание учащаться, а сердце биться сильнее. При этом глюкоза и жиры расщепляются активнее, чтобы энергию отдать быстрее. Но эффект длится недолго, потому практического влияния на общее похудение не оказывает.

жиросжигающие продукты
Photo by Kat von Wood on Unsplash

Не стоит полагаться на мифические продукты-жиросжигатели. Самое верное и надежное средство похудеть — правильно питаться и больше двигаться.