Чрезмерное употребление сахара приводит к набору лишнего веса и ухудшению здоровья. По этой причине многие люди переходят на сахарозаменители. Но к их выбору тоже следует подходить с умом. Не все подсластители так безопасны, как кажется на первый взгляд.
Существует два типа сахарозаменителей:
Ученые доказали, что синтетические подсластители во много раз усиливают аппетит, поэтому провоцируют увеличение веса тела
Каждый вид заменителя сахара имеет свои особенности, плюсы и минусы.
Природный подсластитель, который содержится во фруктах, ягодах, овощах. Продается в форме таблеток или порошка.
Фруктоза лучше сохраняет полезные свойства в составе овощей и фруктов, а не порошка!
Натуральный сахарозаменитель, получаемый из кукурузы, коры березы, хлопка.
Подсластитель, который синтезируется из плодов рябины. Нередко добавляется в мясные полуфабрикаты.
Искусственный сахарозаменитель, выпускаемый в форме таблеток. Часто встречается в соках, йогуртах, соевом соусе.
Сукралоза не проходит через плаценту и практически полностью выводится из организма
Искусственный сахарозаменитель, который популярен в России, особенно при производстве газированных напитков, выпечки.
Цикламат натрия плохо изучен! Поэтому выводы ученых могут быть не совсем верными.
Синтетический подсластитель, который подвергается критике врачей больше остальных.
Заменитель сахара, который получают из растения стевии. Выпускается в форме порошка и таблеток.
Стевиозид почти в 250 раз слаще сахара! Но это вещество искажает вкус чая и кофе – но это дело привычки
Организм может негативно отреагировать на любой продукт. Важно следить за своим самочувствием при знакомстве с сахарозаменителями. Людям с гипертонией, тяжелыми заболеваниями почек, печени, ЖКТ лучше вовсе отказаться них, так же как и от самого сахара.
Узнать подробнее о сахарозаменителях и их свойствах можно в следующем видео: