Питахайя: польза и вред экзотического фрукта

Питахайя – это фрукт, который отличается ярким насыщенным цветом. Кроме необычного внешнего вида, он обладает и полезными свойствами, которые благоприятно воздействуют на организм. Именно по этой причине многие любители правильно питания добавляют плод в рацион как можно чаще. Сегодня мы расскажем, чем же так полезна питахайя, и есть ли у неё противопоказания.

Описание и состав

Питахайя (драконий фрукт) – это плод из семейства кактусовых. Он имеет ярко-розовую кожуру с крупными зелёными чешуйками, внутри которой содержится белая или алая мякоть с тёмными точками. Размер продукта полностью зависит от того, насколько он созрел, в среднем вес зрелого фрукта составляет 200-600 грамм. Кактус растёт в Индонезии, Вьетнаме, Тайланде, на Шри-Ланке и в других странах. Его высота достигает 10 метров. Выращивание плодов является выгодным делом для многих стран, так как люди используют их для продажи и изготовления вина или соков.

В 100 граммах растения содержится:

• углеводы (63%);
• натрий (2%);
• аскорбиновая кислота (10%);
• пищевые волокна (5%);
• кальций (63%);
• белок (7%).

Также плоды содержат в составе аминокислоты, витамин В, белок, каротин, фосфор, кальций, железо и калий. Они вполне подходят для диетических блюд, так как их пищевая ценность составляет 260 ккал на 100 грамм.

Благоприятное влияние на здоровье

Плод положительно влияет на здоровье человека при частом употреблении:

• увеличивает активность головного мозга;
• лечит нарушение стула;
• защищает от осложнений во время сахарного диабета;
• укрепляет иммунную систему;
• защищает организм от старения;
• повышает настроение;
• уменьшает уровень сахара в крови;
• защищает зрение;
• лечит гипертонию;
• защищает сердце и сосуды от заболеваний.

Питахайя является отличным средством для профилактики онкологии

Есть ли вред?

Фрукт абсолютно безопасен для здоровья и практически не имеет противопоказаний. Его не стоит употреблять, если у вас есть аллергия на подобную пищу или индивидуальная непереносимость. Если у вас есть подобные проблемы, то для первого раза можно выбрать малое количество драконьего фрукта. Если не появится высыпаний или диареи, его можно смело добавлять в свой рацион. После употребления питахайи моча может стать красного цвета. Этого пугаться не стоит, так как это норма.

Можно ли беременным и кормящим?

Врачи не запрещают будущим мамам включать в меню этот продукт, кроме случаев аллергии. Как он влияет на самочувствие беременных?

1. Помогает избежать анемии. Это происходит благодаря содержанию железа, которое важно для выработки эритроцитов.
2. Развивает нервную систему плода благодаря наличию фолиевой кислоты.
3. Помогает избежать газообразования и улучшить пищеварительные функции. Это происходит благодаря наличию клетчатки в составе.

Что касается грудного вскармливания, то не стоит в этот период есть слишком много фрукта, так как это может привести к аллергической реакции малыша. Вместо этого желательно ограничиться минимальным количеством кусочков.

Зрелость плода никак не влияет на окрас мякоти

Как выбрать плод?

Чтобы получить максимум пользы от продукта, стоит с большой ответственностью подойти к его выбору. Каких советов нужно придерживаться, чтобы найти зрелый фрукт?

1. Следите за тем, чтобы кожура обязательно была ярко-розового цвета. В магазинах можно встретить и более светлые плоды, но такой окрас говорит о незрелости. Также есть и жёлтые плоды, которые являются разновидностью питахайи.
2. Избегайте плодов с тёмными пятнами. Если цвет фрукта неравномерный, он может быть переспелым, поэтому от покупки стоит отказаться.
3. О свежести продукта также говорят и чешуйки. Если они зелёные, то товар можно смело покупать. Если же они вялые или сухие, то фрукт стоит оставить в магазине.
4. Перед покупкой попробуйте слегка надавить на кожуру. Если она кажется вам слишком мягкой и не упругой, то товар уже перезрел.

Как очистить?

Если вы впервые купили питахайю, то, возможно, ещё не знаете, как её очистить. Для этого есть несколько удобных способов.

1. Срезать кожуру ножом, начиная с макушки.
2. Нарезать кусочками, а затем каждый из них освободить от кожуры.
3. Разделить пополам и доставать мякоть ложкой.

Итак, питахайя – это фрукт, который является фаворитом многих русских туристов. Большой его плюс в том, что он почти не имеет противопоказаний, а также отлично утоляет жажду благодаря сочной мякоти. Также сладкий плод будет удачным решением для приготовления фруктовых салатов. Дополнительно о продукте можно узнать из данного видео: