Конопляные семена: польза и вред суперфуда

Конопля – неприхотливое, жизнестойкое растение. У многих оно ассоциируется с наркотическим средством. Семена же не содержат психотропных веществ. Более того, они продаются в магазинах здорового питания и признаны одним из лучших суперфудов.

Польза суперфуда

В семенах конопли содержится большое количество полезных для жизнедеятельности человека веществ. Среди них:

• растительные белки;
• жирные кислоты;
• витамин Е;
• фитин.

Белок, содержащийся в этом растении, усваивается почти полностью. Богаты семена цинком, железом, магнием, калием, фосфором

Все эти вещества положительно влияют на организм, решая разнообразные задачи.

1. Улучшение работы сердца и сосудов.
2. Благоприятное воздействие на кожу.
3. Борьба с лишним холестерином.
4. Повышение умственной работоспособности.
5. Рост мышечной ткани.
6. Нормализация работы желудка, кишечника, желчевыводящих путей.
7. Улучшение состояния волос и ногтей.
8. Поддержание в норме уровня глюкозы в крови.

Семена конопли – вкусный и полезный продукт. Ему нет равных в качестве профилактики многих заболеваний.

Семена конопли приводят в норму обмен веществ и препятствуют ожирению. Употребляют этот суперфуд при депрессии, простуде, тошноте. Считается, что он предотвращает появление болезни Альцгеймера.

Как положительное качество продукта можно отметить то, что при его выращивании не используются химикаты, поэтому вы не найдете в нем пресловутых пестицидов. Растение устойчиво к различным заболеваниям, грибкам.

Конопляные семена не вызывают аллергии. Крайне редко встречается индивидуальная непереносимость продукта

Как использовать семена конопли

Исходя из того, что это суперфуд, основное предназначение семян конопли – это еда. Продукт особенно популярен у людей, придерживающихся здорового питания.

Семена можно есть каждый день. Их используют в перемолотом, пророщенном и естественном виде, добавляя в различные блюда, варят из них кашу, готовят конопляное молоко. Очень удобна в использовании конопляная паста. Ее добавляют в готовые блюда, а также используют в качестве основы для соуса.

Конопляные семена входят в состав витаминных напитков. Коктейлям и смузи продукт придает орехово-травяной вкус и прекрасно сочетается с фруктами и овощами.

На основе семян делают масло, которое можно добавлять в салаты, каши, смузи. Конопляное масло имеет красивый зеленый оттенок и нежный травяной запах.

Оно имеет увлажняющие и ранозаживляющие свойства. Также входит в состав косметических средств. Можно самим добавлять конопляное масло в готовые средства из расчета чайная ложка масла на 50 мл средства. Можно использовать масло для массажа рук и лица. Оно великолепно питает, увлажняет и защищает кожу.

В магазинах можно купить продукты, изготовленные из семян:

• порошок;
• мука;
• паста;
• мюсли;
• очищенные семена.

Конопляный продукт входят в состав печенья, хлеба. Это указывают на упаковке.

Используют конопляное семя и в нетрадиционной медицине. Из него изготавливают настойки, средства для наружного применения

Рецепты

Конопляное молоко

Молоко используется для приготовления соусов, коктейлей, смузи.

Потребуется:

• семена конопли – 70 г;
• вода – 2 стакана.

Этапы:

1. Соединить семена и воду в блендере и взбить.
2. Получившуюся массу процедить, чтобы отделить молоко от жмыха.

В молоко можно добавить корицу, ваниль, мед по вкусу. Хорошо оно сочетается с бананами, малиной, грушами.

Заправка для салата

• растительное масло – 200 мл;
• оливки – 10 шт.;
• лимон – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• конопляное семя – 5 ст.л.;
• белый лук – ½ луковицы;
• тахини – 1 ст.л.;
• орегано – ¼ ч.л.;
• мисо паста – 1 ст.л.;
• соль – по вкусу.

Этапы:

1. Поместить все компоненты в блендер.
2. Взбить до однородного состояния. Заправка готова.

Масло лучше использовать оливковое.

Косметические рецепты

Лосьон

Предназначен для ухода за сухой и нормальной кожей.

Потребуется:

• масло конопляное – 25 мл;
• яйца – 2 шт.;
• сливки – 180 мл;
• мед – 30 г;
• камфорный спирт – 140 мл;
• лимон – 2 шт.;
• вода – 240 мл.

Этапы:

1. Лимоны помыть, выжать из них сок.
2. Лимонную кожуру залить кипятком и оставить на 2 часа.
3. Отделить желток от белка.
4. Смешать желтки с маслом и сливками, тщательно перемешать.
5. Лимонный настой соединить с соком и медом.
6. Настой осторожно вмешать в масляную смесь.
7. В получившуюся массу влить камфорный спирт.
8. Поместить лосьон в емкость из темного стекла.
9. Объем довести холодной кипяченой водой до 0,5 л.
10. Поставить в холодильник.

Перед использованием лосьон взбалтывать. Наносить на кожу вечером.

В холодильнике средство может храниться около года.

Конопляные семена являются очень полезным продуктом, который применяют не только в пищу, но и наружно. Если употреблять их в умеренном количестве, то они не принесут вреда, а лишь подарят красоту, здоровье и прекрасное настроение.

Дополнительную информацию о пользе и вреде конопляных семян вы узнаете, посмотрев видео: