Поездка в другую страну — увлекательное путешествие, в котором можно отдохнуть и узнать много нового. Чтобы увиденное осталось в памяти надолго, многие хотят привезти из путешествия что-нибудь национальное, аутентичное. Что оригинального привезти из Грузии в качестве подарка, расскажем далее.
Национальная грузинская кухня, обильно сдобренная пряностями и специями, — практически первое, что приходит на ум. Готовить в этой стране умеют и любят. Вкусные сувениры можно найти на любом рынке. В колоритной атмосфере грузинского базара выбирать подарки необычайно интересно.
Самая известная и всегда беспроигрышная грузинская приправа, подходящая ко множеству блюд, — хмели-сунели. В ее состав входит более десятка разнообразных пряных и острых растений. Уцхо-сунели менее известна у нас, но в Грузии невероятно популярна. Сванская соль — еще один популярный гастрономический продукт, производимый в горной Сванетии.
Без всевозможных соусов грузинскую кухню представить сложно — их добавляют почти во все блюда. Наибольшей популярностью пользуются наршараб, ткемали, сацебели.
Много веков грузины производят самые разнообразные сыры. Для путешествия лучше выбирать твердые сорта: коби, дамбалхачо (с плесенью), калти, кархунили, тенили, гуда. В подарок можно купить имеретинский сыр, сулугуни или домашние сыры с добавлением пряностей, орехов и зелени.
Для детей и сладкоежек отлично подойдет чурчхела — грузинское лакомство в виде «колбасок» из орехов и сухофруктов, покрытых загущенным виноградным или гранатовым соком. Этот натуральный десерт имеет множество вкусовых вариантов
Фруктовые лаваши (тклапи), изготовленные из фруктового сока, — оригинальный вкусный сувенир. Для их изготовления используют инжир, сливу, алычу, вишню, грушу и др. Также славится грузинская пахлава и местное варенье из айвы, фейхоа, кизила. И конечно же, горный мед, например, каштановый или мандариновый.
Виноделие в Грузии насчитывает тысячи лет истории. Местные вина изготавливают по оригинальной технологии из винограда вместе с кожурой и косточками в закопанном в землю объемном глиняном сосуде. Наибольшей популярностью пользуются традиционные красные сорта (Саперави, Хванчкара) и белые (Хихви, Цоликоури, Ркацители) вина. Для любителей напитков покрепче (от 40 до 80 градусов) подойдет чача — грузинский крепкий алкогольный напиток из виноградного жмыха.
Как и во многих странах с тёплым климатом, в Грузии выращивают множество фруктов и ягод: шелковицу, гранат, грушу, хурму, виноград, инжир, мандарин и многие другие. Можно приобрести свежие плоды, выбирая слегка недозрелые, или взять сухофрукты. Отличный подарок — свежие орехи: фундук, миндаль, грецкий.
Помимо гастрономических подарков, из Грузии стоит привезти другие памятные сувениры, обладающие национальным колоритом. Это может быть:
Не уезжайте из Грузии без памятных подарков! Обязательно привезите что-нибудь традиционное — такие подарки станут приятным напоминанием о путешествии для вас и ваших близких.