Топленое сливочное масло – полезный продукт, широко используемый в медицине и кулинарии, фармакологии и мануальной терапии, а также в косметологии. По структуре подобная консистенция – это жир, в составе которого присутствуют полезные микро и макроэлементы, аминокислоты, антиоксиданты и минеральные образования. Единственный компонент субстанции, чрезмерное употребление которого может быть чревато – холестерин. Однако рациональное употребление питательной массы сопровождается только положительным эффектом.
В альтернативной медицине различают II вида приготовления топленого масла – европейский (русский) и гхи (индусский). В действительности первый вариант используется преимущественно в кулинарии, а альтернативный способ незаменим в медицине и косметологии. Естественно, подобную консистенцию можно приобрести в специализированном магазине. Однако предпочтительнее делать топленую массу самостоятельно.
На территории Индии масло гхи изготавливается исключительно из молока священных животных – коров. Топленую массу используют для проведения религиозных ритуалов, применяют в лечении хронических заболеваний и в приготовлении национальных блюд. Лечебный аюрведический массаж, которым знамениты индусские мануальные терапевты, осуществляется с помощью подобной субстанции. Местные жители рассматривают смесь гхи, как одушевленный объект. В стране даже существует гимн, придуманный для такой консистенции.
Структурный состав топленого масла
Повышенный интерес среди европейских народов к топленому маслу появился после изучения структурного состава субстанции. Большинство ученых удивились высокой концентрации полезных соединений в продукте, который издавна употребляют перорально и применяют для нанесения на кожный покров жители Индии. В консистенции гхи содержатся следующие вещества:
- Витаминный комплекс – «PP», «A», «B2», «B3», «B5», «E», «D».
- Бета-каротин – 0,4 миллиграмма.
- Насыщенные жирные кислоты – 64,3 грамма.
- Зола – 100 миллиграммов.
- Вода – 0,7 миллилитров
- Микро и макроэлементы – марганец и кальций, медь и магний, цинк и натрий, железо и калий, а также фосфор.
- Холестерин – 220 миллиграммов.
- Полиненасыщенные омега-3 кислоты – 2,9 граммов.
Топленое масло – 100% натуральный продукт, который оптимально подходит для употребления и косметического ухода за кожей. Оценить полезные свойства субстанции гхи могут взрослые и дети, мужчины и женщины, ведь список противопоказаний к применению подобной консистенции крайне мал.
Полезные свойства топленого масла
Топленое масло, применение которого в косметологии и фармакологии Индии исчисляется эпохами, имеет ряд полезных свойств, благоприятно влияющих на организм:
- Не горит при высоких температурах в сравнении с большинством растительных масел, используемых для приготовления пищи на огне.
- Снижает вред употребления жареной еды, ведь в составе продукта отсутствуют канцерогены.
- Ускоряет метаболические процессы.
- Улучшает функционирование пищеварительной системы, нормализуя работу желудочно-кишечного тракта.
- Обостряет зрение.
- Омолаживает кожные покровы, приостанавливая процессы старения в организме.
- Предотвращает возникновение мутаций в клеточной мембране, защищая от негативного воздействия свободных радикалов.
- Увеличивает мозговую активность и работоспособность центральной нервной системы.
- Выводит из организма вредные шлаки и токсины, пищевые отходы и лишнюю жидкость.
- Укрепляет иммунитет, предупреждая заражение вирусными заболеваниями.
- Повышает уровень стрессоустойчивости.
- Улучшает восприятие информации.
- Положительно влияет на эндокринную систему.
- Устраняет болевые ощущения в суставах.
- Избавляет от мигреней и бессонницы.
- Становится незаменимым в быту слабительным средством.
- Очищает печень, обеспечивая полноценное функционирование органа.
- Восстанавливает гормональный баланс.
- Является сильнодействующим афродизиаком.
- Усиливает эффект применения базовых лекарственных препаратов и фармакологических средств.
Незаменимым топленое масло становится в «борьбе» с огрубевшими участками кожи на локтях и пятках. После 3–4 косметологических процедур, в которых основным компонентом является масса гхи, подобные области тела становятся мягкими и гладкими.
Способы и этапы приготовления масла гхи в домашних условиях
Чтобы сэкономить на посещении косметологического центра, действенные процедуры с использованием масла гхи можно и нужно проводить в домашних условиях. Традиционно различают 4 способа приготовления топленой субстанции, не покидая пределов собственной квартиры:
- На плите – консистенция томится на конфорке в кастрюле (возможно пригорание осадка).
- На водяной бане – субстанция подогревается в небольшой емкости, помещенной в резервуар с водой, который располагается на медленном огне.
- В духовом шкафу – кастрюля с нарезанными кусками масла «отправляется» в традиционную духовку, где жар полностью обволакивает консистенцию.
- В мультиварке – субстанция томится в чаше подобной техники на протяжении 2 часов в режиме «Тушение».
Вне зависимости от выбора методики топления сливочного масла важно соблюдать следующую последовательность действий в процессе приготовления лечебной консистенции:
- Используйте в процедуре топления сливочной массы вместительную емкость с толстым дном, в которой получающийся осадок не будет пригорать.
- Нарежьте продукт крупными кусками и положите их в заблаговременно заготовленный резервуар.
- Поставьте кастрюлю или другой сосуд, используемый для подогрева субстанции, на медленный огонь.
- Дождитесь момента, когда твердые куски масла начнут терять исходную форму.
- Уменьшите огонь до минимума, но не выключайте конфорку.
- Внимательно следите за происходящим процессом, чтобы своевременно снимать пленку, которая образуется на поверхности сжиженной субстанции.
- Не перемешивайте консистенцию.
- В момент приобретения продуктом янтарного или желтовато-золотистого цвета сливайте массу в другую емкость, чтобы избежать пригорания получившегося на дне осадка.
- Вновь поставьте резервуар с субстанцией на медленный огонь.
- Через 15–20 минут снимайте кастрюлю с конфорки.
- Поместите масло Гхи в холодильник, чтобы остудить нагретую консистенцию.
- По истечении определенного отрезка времени, необходимого на остужение субстанции, продукт готов к употреблению.
Текстура, оттенок и вкусовые характеристики топленого масла напрямую зависят от качества исходного продукта и продолжительности процесса кипячения. Однако неизменно консистенция должна иметь желтоватый цвет и приятный аромат. Если вы приобретаете подобную субстанцию в магазине, то обязательно обратите внимание на приведенные выше структурные особенности косметологического средства.
Рецепты домашних масок на основе масла гхи
Широкое применение масла гхи в косметологии обусловлено рядом полезных свойств, которые оказывает подобная консистенция на организм человека. Регулярное применение масок из топленой субстанции позволяет увлажнить сухие и огрубевшие участки кожного покрова, сделать менее заметными морщины, предотвратить появление шелушения и устранить другие дефекты (угревая сыпь, прыщи, шрамы, черные точки).
Такая масса улучшает кровообращение, питает эпидермис, восстанавливает структуру фолликул и луковиц, ускоряет рост волос. Она очищает локоны от токсичных соединений, предупреждает возникновение перхоти и защищает кожный покров головы от воздействия внешних факторов (солнечные лучи, мороз).
Масло гхи можно без опасений добавлять в покупные кондиционеры и бальзамы, использовать, как гигиеническую помаду для губ, или применять в качестве омолаживающего крема на ночь. Ниже представим рецепты питательных масок, которые без труда можно приготовить в домашних условиях.
Для тела
Компоненты:
- 1/2 чайной ложки топленой массы;
- 20 граммов яблочного пюре;
- 10 мл густого меда.
Процедура:
- ингредиенты тщательно перемешать;
- полученную консистенцию нанести на проблемные участки кожи;
- смыть проточной водой через 15–25 минут.
Для лица
Компоненты:
Процедура:
- экстракт лаванды добавьте в заблаговременно подготовленную емкость с водой;
- обильно смочите лицо этой жидкостью;
- на мокрый кожный покров нанесите тонким слоем масло гхи;
- массирующими движениями втирайте ароматический эфир розы;
- через 30–40 минут смойте остатки питательной маски.
Еще один вариант маски для лица с маслом гхи.
Компоненты:
- 20 мг масла гхи;
- в 4 раза больше картофельного пюре;
- 0,5 чайной ложки куркумы.
Процедура:
- смешайте приведенные выше продукты в одной емкости;
- массирующими движениями втирайте субстанцию в области на теле, где имеются кожные дефекты;
- по истечении 20–30 минут протрите участки, на которые наносилось топленое масло, влажным ватным тампоном.
Для волос
Компоненты:
Процедура:
- добавьте в емкость в равном количестве вышеперечисленные ингредиенты (первые три: увеличивайте или уменьшайте в зависимости от длины волос);
- тщательно перемешайте компоненты восстанавливающей маски;
- вотрите полученную консистенцию в корни волос;
- равномерно распределите субстанцию с помощью расчески по всей длине локонов;
- смойте маску через 20 минут после нанесения, используя шампунь.
Еще одна маска с топленым маслом для волос.
Компоненты:
- 2 столовые ложки корня солодки;
- идентичный объем экстракта аира;
- 50 мг топленого масла.
Процедура:
- подогревайте необходимые ингредиенты в одной емкости на медленном огне;
- периодически помешивайте консистенцию, снимая с поверхности образующуюся пленку;
- остудите субстанцию и нанесите на кожный покров головы;
- тщательно промойте голову по истечении 30 минут.
После проведения косметического курса с использованием топленого масла волосы приобретают естественный блеск, становятся бархатистыми и мягкими, а кожный покров – гладким и сияющим. Натуральный продукт, в котором не содержатся химические вещества, позволяет приостановить процессы старения в организме, улучшить здоровье и насладиться молодостью.
