Взаимосвязь времени приема пищи и лишнего веса

Для успешного похудения и поддержания себя в хорошей форме необходимо придерживаться сбалансированной диеты, следить за своим рационом. Однако исследователи утверждают, что не менее важно и время приема пищи, поскольку оно влияет на вес и метаболизм.

Отсутствие режима приводит к набору лишнего веса

Израильские ученые проводили исследование с целью выяснения взаимосвязи между временем приема еды и ожирением. В ходе исследования одна группа женщин со значительным весом потребляла большую часть калорий на завтрак, вторая — на ужин. При этом обе группы придерживались одного и того же рациона в течение трех месяцев. В результате первая группа за три месяца потеряла в 2,5 раза больше веса, чем вторая. Из этого исследователи сделали вывод, что потребленные рано калории сжигаются лучше.

Эксперты считают, что к набору лишнего веса может приводить отсутствие режима, причем это касается и еды, и сна

Так, когда человек регулярно не высыпается, его аппетит усиливается, поскольку растет уровень гормонов, отвечающих за аппетит. Когда человек ест как попало, то есть совершенно отсутствует режим питания, то внутренние часы организма рассинхронизируются. Как следствие, ухудшается качество сна, возникают проблемы с пищеварением, человек постоянно чувствует себя уставшим. Эксперты утверждают, что особенно опасно регулярно пропускать завтрак и наедаться поздно вечером, поскольку это может нанести серьезный вред здоровью.

Что же делать? Эксперты по правильному питанию считают, что необходимо наладить режим сна и питания, поскольку это, в свою очередь, наладит внутренние часы организма. Так, когда человек завтракает в утреннее время, его мозг передает информацию пищеварительной системе и печени о том, что начался новый день, соответственно, они начинают полноценно функционировать.

Лучшее время для приемов пищи

Британские, израильские и американские ученые определили оптимальное время для каждого приема пищи. Так, они выяснили, что лучшее время для завтрака — с 7 до 8 часов утра. Обедать желательно в период с 12:30 до 13:00 часов, поскольку солнце находится на пике своей активности. Ужинать рекомендуется между 18:00 и 18:30 часами. Особенно опасными диетологи называют поздние ужины.

Опасность поздних перекусов

Существует прямая взаимосвязь между поздними приемами пищи и набором лишнего веса. Организм, особенно пищеварительная система, работает по-другому, когда человек ложится спать. Поэтому и время последнего приема пищи необходимо привязать ко времени сна.

Так, диетологи утверждают, что ужин должен быть не позднее, чем за 3–4 часа до отхода ко сну. Но многое зависит от самого рациона. Например, после 18 часов человек может перекусывать любыми кисломолочными продуктами: натуральным йогуртом, творогом с зеленью или фруктами, кефиром.

Кисломолочные продукты легко усваиваются, поэтому вы можете перекусить ими даже за 2 часа до сна

Другое дело — полноценный ужин, даже если вы придерживаетесь диетического и низкокалорийного питания. Так, любые сложные углеводы, а также белок животного происхождения, полностью усваиваются организмом только через 5 часов после употребления. Соответственно, употреблять их лучше на обед.

Если же вы съедите их за несколько часов до сна, то пища не сможет нормально перевариться. Проблемы с кишечником, нарушение работы печени, поджелудочной железы, желудка, повышение уровня сахара в крови, увеличение веса — проблемы, к которым приведет привычка наедаться на ночь. Более того, у любителей ночных ужинов повышается риск развития диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы и сосудов головного мозга.

Ночью в организме вырабатывается гормон мелатонин, который позволяет человеку заснуть. У тех, кто ест ночами, уровень этого гормона снижается, а уровень гормона стресса повышается. В результате происходит комплексное расстройство режима питания и сна.

Что нужно делать, чтобы избежать этого:

1. Никогда не пропускайте завтрак, поскольку это самый главный прием пищи.
2. Будьте последовательны в том, когда вы спите и когда едите. Режим приемов пищи и сна — залог здоровья и стрессоустойчивости.
3. Откажитесь от поздних перекусов.
4. Контролируйте свой аппетит, не позволяйте себе переедать.
5. Не ешьте перед компьютером или телевизором: приемы пищи должны быть осознанными.

Нарушения в питании опасны тем, что приводят к сбоям циклов суточных биологических процессов. Отсюда и лишний вес, и проблемы со здоровьем. Эксперты отвечают, что питание не по режиму, поздние приемы пищи становятся нормой в современной жизни. Часто люди не находят утром и днем времени, чтобы полноценно позавтракать и пообедать. Придя домой поздно вечером, они буквально набрасываются на еду. Нарушение режима питания кажется безобидной привычкой, но она может перерасти в серьезные расстройства.