Человеческий организм – сложнейший механизм, которому для нормального функционирования, роста, а также развития необходимо определенное количество микро- и макроэлементов. Считается, что достаточное потребление определенного минерала способно обеспечить хорошее самочувствие, заряд ежедневной бодрости и здоровый вид. Например, с этой задачей отлично справляется сера.
Сера является компонентом кератина. Это наиболее известный и распространенный макроэлемент в человеческом организме. Минерал отвечает за здоровье почти всего, в особенности кожи, волос и ногтей. Он также необходим для синтеза коллагена: белка, выступающего в роли материала для «строительства» соединительной ткани. При его достаточном количестве кожа становится упругой, ногти – прочными, волосы – крепкими, а кости – устойчивыми к переломам.
Другие свойства серы:
Кроме того, сера нужна для синтеза гормона инсулина. Именно он позволяет организму использовать глюкозу как источник энергии и активно участвует в метаболизме.
Организм может запасать ограниченное количество этого макроэлемента, поэтому употребление продуктов с его наличием – настоящая необходимость для человека.
Минимальное потребление белка может спровоцировать дефицит серы в организме
Нехватка его проявляется следующим образом:
В некоторых случаях дефицит провоцирует резистентность к инсулину, в результате чего человек начинает активно набирать вес. Постоянная нехватка серы может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.
Основные продукты с высоким содержанием серы – это почти все виды мяса и рыбы. Здоровому взрослому человеку достаточно порции таких компонентов в день, чтобы обеспечить организм необходимым количеством макроэлемента
Молочные продукты также богаты высокой концентрацией серы, а среди фруктов стоит обратить внимание на бананы, арбузы и ананасы.
Еще одним неплохим источником серы являются яйца. Например, порция перепелиной продукции по содержанию макроэлемента практически приближена к мясу. Куриные яйца, а в частности желтки, также отличаются высокой концентрацией минерала. Кроме того, они активно участвуют в процессе детоксикации печени.
Нормальным содержанием макроэлемента в организме считается дозировка от 10 до 500 мкг/л. Если говорить о суточном потреблении метионина, рекомендуется принимать примерно 14 мг на 1 кг массы тела. Компонент кератина имеет и другие подвиды, но для них норма не установлена.
Сера – макроэлемент, который ни в коем случае нельзя игнорировать. Как и многие другие минералы, она обеспечивает нормальное функционирование организма, укрепляет иммунитет и благоприятно влияет на жизнедеятельность человека. Именно поэтому необходимо поддерживать суточное потребление вещества на должном уровне.
Дополнительную информацию смотрите в видео: