Растительные продукты, богатые витамином B7 (биотином)

Для поддержания здоровья тела необходимо правильное питание, что предполагает получение всех полезных веществ. Из-за безответственного отношения к собственному рациону развиваются различные болезни, которые в итоге становятся хроническими. Общее состояние здоровья значительно ухудшается, иммунитет ослабевает.

Вещества выполняют самые различные функции, без которых нельзя представить здоровое функционирование организма.

Витамины группы В ответственны за осуществление процессов метаболизма, именно поэтому необходимо своевременно заметить и ликвидировать их дефицит

Задачи витамина В7

Это вещество прямо участвует в получении энергии из белков, жиров и углеводов. Данный процесс называется катаболизмом, от него зависят все функции организма. Само тело человека способно вырабатывать биотин, однако его количества не всегда хватает. Причинами дефицита витамина В7 зачастую становится неправильное пищевое поведение и нарушение кишечной микрофлоры.

У вещества есть еще ряд важных функций. Благодаря биотину организм регулирует уровень сахара и холестерина в крови, работу сальных желез. Для здоровья волос, кожи и ногтей витамин В7 является незаменимым. Он используется как в косметологии, так и в медицине, где с его помощью лечат дерматологические болезни.

Исследования показывают, что беременные женщины часто страдают из-за дефицита биотина. Дело в том, что значимая часть запасов витамина отправляется на формирование плода. Нехватка витамина становится причиной токсикоза, выпадения волос и других неприятных симптомов.

В отдельных случаях дефицит наблюдается у людей, страдающих алкоголизмом, и пациентов, принимавших антибиотики. Основными симптомами здесь становятся раздражительность, вялость, апатия. Иногда из-за недостатка вещества организм перестает усваивать минералы и другие витамины.

Источники биотина

К счастью, этот продукт есть не только в животных, но и в растительных продуктах, что делает его доступным для вегетарианцев.

• Соя. Отличная диетическая пища, богатая нутриентами. Соя может заменить практически любой продукт, отлично впитывает запахи и вкусы. Это бобовое растение – прекрасный ингредиент для салатов и гарниров.
• Фундук. Отличный выбор для тех, кто хочет заменить вредные перекусы чем-то полезным. Горстка орешков полностью компенсирует дневную потребность организма в витамине В7. Кроме того, фундук отлично дополнит всевозможные сладости и насытит организм полезными жирами.

• Семена подсолнуха. Привычное многим лакомство, которое поможет не только обогатить тело витамином, но и скрасить досуг. Достаточно время от времени лузгать семечки, чтоб не ощущать последствий дефицита В7. Семена подсолнуха – доступный каждому продукт, который обладает огромным количеством полезных свойств.
• Кукуруза. Отличный выбор для тех, кому вышеназванные продукты показались слишком калорийными. Особенно полезна свежая кукуруза, период зрелости которой приходится на август. Тем не менее, консервированный вариант тоже сохраняет некоторую часть полезных свойств.

В деле здорового питания главное – слушать свое тело и вовремя реагировать на его сигналы

Необходимо питаться сбалансированно, чтобы не беспокоиться о дефиците того или иного витамина. Не бойтесь экспериментировать с продуктами, каждый день питаясь разными блюдами!