Усталость – привычное состояние для современного человека: плотный график, недосып, эмоциональные нагрузки. И нередко вслед за ней приходит желание съесть что-нибудь «для бодрости». Часто это происходит не потому, что организм голоден, а потому, что ему не хватает энергии. В итоге мы съедаем больше, чем требуется. Сегодня разберем, почему усталость «включает» аппетит, и что с этим делать.
Когда мы устали, способность справляться с дискомфортом снижается. Еда становится простым и доступным способом успокоиться или хотя бы ненадолго отвлечься. Это называют эмоциогенным питанием: мы едим не из-за голода, а чтобы изменить свое моральное состояние.
Если человек регулярно «подзаряжается» перекусами в моменты усталости, мозг формирует устойчивую привычку: устал, и рука сразу тянется к еде
Со временем этот сценарий срабатывает почти без участия воли. Фразы вроде «сладкое для ума», «чашка кофе с пирожным, и снова в бой» прочно укореняются в сознании как норма.
Уставший человек чаще выбирает продукты с высокой энергетической плотностью, так как они позволяют мгновенно получить удовольствие и заряд энергии. К ним относятся, например, сладости, фастфуд, выпечка: сахар и рафинированные углеводы дают резкий подъем глюкозы и кратковременный прилив сил.
Полностью убрать усталость из жизни невозможно, но можно научиться управлять реакцией на нее.
Если вы знаете, что день будет тяжелым, подготовьте сбалансированные варианты: белок + клетчатка + полезные жиры. Например, йогурт с ягодами и орехами, сэндвич из цельнозернового хлеба с индейкой и овощами, салат с фасолью и авокадо. Такие блюда дольше поддерживают стабильный уровень энергии и помогают избежать резких скачков сахара.
В сумке, на рабочем столе или в холодильнике должны быть варианты, которые удобно съесть быстро: горсть орехов, банан, вареное яйцо, натуральный йогурт без сахара. Это снижает риск импульсивного выбора высококалорийной еды и переедания.
Перед тем как перекусить, задайте себе вопрос: «Я действительно голоден или просто сильно устал?»
Если ответ ближе ко второму, попробуйте сначала короткий отдых: 10-15 минут тишины, прогулки, зарядки. Этого может быть достаточно, чтобы желание есть снизилось.
Мозгу полезно получать понятный сигнал, что период напряжения закончился. Иначе человек может продолжать мысленно решать рабочие задачи, даже лежа на диване. Попробуйте заменить привычку немедленно идти к холодильнику по приходу домой небольшим ритуалом, например, принять ванну, послушать музыку. Часть усталости пройдет, и уровень голода снизится.
Устав, хочется включить любимый сериал и поужинать под него. Но делать этого не стоит, иначе внимание будет сосредоточено не на пище, заметить насыщение и понять, сколько уже съедено, сложнее. Итог – переедание. Лучше отложите гаджеты, ешьте медленно, концентрируясь на вкусе и внутренних ощущениях.
Еда отлично справляется с регуляцией эмоций, но это может сыграть злую шутку со здоровьем человека. Однако не стоит винить себя за такие срывы: это нормальная реакция организма на дефицит ресурсов. Ее можно контролировать, следуя советам из нашей статьи.