Биотин − витамин B7 (H, кофермент R) открыли в 1901 году. В 1935 вещество выделили из сухого яичного белка. Его называют витамином энергии, жизненной силы и красоты. Такие сравнения не случайны. Микронутриент способствует усвоению углеводов, участвует в синтезе коллагена. Дефицит B7 приводит к раннему появлению седины, ломкости ногтей, нарушению углеводного и жирового обмена.
Витамин B7 синтезирует микрофлора кишечника. Микронутриент на 100% усваивается организмом, но для нормального метаболизма глюкозы этого недостаточно. Дополнительными источниками биотина являются пищевые продукты, основные поставщики – дрожжи, орехи, цветная капуста, субпродукты (печень, почки), бобовые культуры.
Bioepiderm − международное название B7. Физиологическая норма для взрослого – 50 мкг/сутки, для ребенка – 10-25 мкг/сутки
Поступая в пищеварительный тракт, B7 усваивается кишечником, накапливается в печени, почках, надпочечниках. Ученые выяснили, что биологическая доза биотина вариабельна. Одному человеку достаточно 30 мкг витамина в сутки, другому нужно 50-100 мкг/сутки, потому что при меньшей дозе у него появятся признаки дефицита.
Чаще всего гиповитаминоз развивается на фоне алкогольной зависимости, длительного приема сульфаниламидов, антибиотиков, некоторых гормональных противозачаточных средств и при проблемах с пищеварением.
Симптомы дефицита витамина B7 возникают у 30% беременных, от них страдают любители жестких диет, жирной пищи, спортсмены и люди с врожденным дефектом фермента биотинидазы. Признаки генетической болезни (судороги, снижение слуха, зрения) проявляются в младенческом возрасте.
Ранняя терапия препаратами, содержащими биотин, предотвращает развитие неврологических изменений и умственную отсталость. В 25 странах новорожденным делают обязательный анализ на дефицит фермента биотинидазы, исследование входит в программу скрининга заболеваний.
Нехватка кофермента R проявляется мышечными болями, быстрой утомляемостью, потерей аппетита. При дефиците B7 ухудшается внешний вид, возникают проблемы с кожей, волосами, ногтями, симптомы зависят от стадии недостаточности.
Сухая кожа и зуд – первые признаки, которые появляются при нехватке биотина. Отторжение рогового слоя эпидермиса провоцируют холод или продолжительный контакт с водой. При длительном дефиците вероятен себорейный дерматит, чаще всего страдает волосистая часть головы и кожа в области носогубного треугольника.
Синергетики для витамина B7 – карнитин, коэнзим Q10, другие витамины группы B
Визуальные симптомы дефицита:
Хронической нехватке биотина могут сопутствовать другие клинические проявления: судороги, рвота, тошнота, анорексия, дерматит, коньюктивит, гипотония. Самостоятельно определить причину плохого самочувствия невозможно.
Похожую симптоматику наблюдают при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нерациональном питании. Для выявления причин клинических проявлений терапевт либо врач-гастроэнтеролог назначают лабораторные исследования: общий анализ мочи, крови.
У здоровых людей редко проявляются ярко выраженные симптомы дефицита. Кратковременная нехватка витамина B7 не отражается на самочувствии, но сказывается на внешнем виде (страдает кожа, волосы, ногти). Разнообразное питание избавляет от проблем. Об этом в видео рассказывает врач О.А. Лисенкова: