5 продуктов и напитков, вредных для волос

Красота и здоровье волос начинаются со сбалансированного питания. А их состояние – барометр того, насколько хорошо или, наоборот, плохо мы питаемся. От каких продуктов и напитков стоит отказаться (или хотя бы ограничить их потребление), чтобы стать обладательницей красивых густых волос?

Осторожно, суши!

Фактор риска: в некоторых видах рыбы и морепродуктов выявлено высокое содержание ртути

Ни волоска не упадет? Накопление ртути в нашем организме приводит к усиленному выпадению волос. Из-за постепенного отравления коварным металлом разрушается жизненный цикл белка – строительного материала волоса – и ухудшается усвоение цинка, важного для роста локонов. Ртуть остается в рыбе и после тепловой обработки и консервации, но поклонники суши рискуют больше.

Есть или не есть? Обойдемся без крайностей и объявлять дары моря персоной нон грата на нашем столе не станем. Важно знать, какие виды рыбы и морепродуктов наименее и наиболее «богаты» ртутью.

Съедобные лидеры по ее содержанию – палтус, тунец голубой и белый длинноперый, морской окунь, горбыль, морская форель, луфарь. Их мясом без ущерба для самочувствия можно лакомиться не чаще трех раз в месяц порциями не более 200 г.

В серединке – карп, луциан, макрель, пресноводный окунь, треска, скат, краб голубой и снежный, тунец тихоокеанский (едим не чаще шести раз в месяц теми же порциями по 200 г).

Меньше всего опасного металла накапливается в анчоусах, маслюке, кальмарах, лососе, икре, королевском крабе, гребешках, сиге, сайде, зубатке, морском языке, камбале, сардине, речных раках, пресноводной форели, тиляпии, хеке, сельди, устрицах и осетрах, выращенных на рыбоферме. Включаем третью группу в свое меню дважды в неделю как ценный для волос и кожи источник омега-3 жирных кислот.

Осторожно, колбаса!

Фактор риска: «плохой» жир вызывает поредение и истончение волос

Ни волоска не упадет? Любовь к бутербродам с «докторской» чревата… облысением. Без шуток! Еда, которая изобилует плохим холестерином, способствует увеличению выработки гормона дигидротестостерона, разрушающего волосяные фолликулы.

Есть или не есть? К продуктам с высоким содержанием холестерина относятся жирное мясо (баранина, свинина, гусь, утка), сало, колбасы и копчености, рыбные и мясные консервы, субпродукты – мозги, печень, почки (и разные фарши, паштеты из них), маргарины и спреды, сливочное масло и твердые сыры жирностью 45–50%, майонез, чипсы, выпечка из белой пшеничной муки, яичные желтки. Не забудем добавить к перечню и фастфуд. Кто следит не только за волосами, но и за фигурой, подтвердит: чем меньше таких вот вредных вкусностей в рационе, тем больше радует собственное отражение в зеркале.

Осторожно, сухофрукты!

Фактор риска: продукты с высоким содержанием сахара – одна из причин чрезмерной потери волос

Ни волоска не упадет? Сладости поднимают уровень сахара в крови. Организм вырабатывает в ответ больше инсулина, а также повышает уровень андрогенов – мужских гормонов. Они, эти гормоны, воздействуют на волосяные фолликулы, что может стать причиной выпадения волос. И на заметку: заменители-подсластители так же могут вызвать бегство волос с головы, как и обычный сахар из магазина.

Есть или не есть? Почему мы выбрали для обзора именно сухофрукты, а не пирожные, шоколад или карамель? Потому что у кураги, чернослива, изюма стойкая репутация полезных заменителей сладкого. А дело в том, что столь любимый многими десерт-перекус богат не только клетчаткой, антиоксидантами и минералами, но и сахаром, причем как природным, так и тем, что остается после пропитки плодов и ягод в сахарном сиропе. Вывод – не ешьте сухофрукты как семечки: десертной ложки изюма или двух-трех черносливин для компании к чаю вполне достаточно.

Осторожно, булочки-печенья!

Фактор риска: выпечка – щедрый источник легкоусвояемых углеводов (да, и снова о сахаре!), которые вызывают преждевременное старение, а значит, и раннюю седину

Ни волоска не упадет? Хлеб, пирожные и другая выпечка из белой очищенной муки быстро преобразуется в организме в сахар, что в свою очередь повышает уровень андрогенов в крови. Про влияние этих гормонов на густоту прически мы рассказали выше, но сахар тот еще диверсант в отношении наших красоты и здоровья. Он ускоряет старение организма, поскольку снижает количество витамина Е – главного антиоксиданта и витамина молодости – в крови (добавим, что этот витамин необходим волосам для их роста). Сахар мешает усвоению белка – строительного материала костей, зубов, ногтей и волос (локоны, в частности, становятся безжизненными, ломкими). На переваривание сладкого расходуется много витаминов группы В, которые ежедневно необходимы волосам и коже. 

Есть или не есть? Собираем волю в кулак и не смотрим на витрины кондитерских! Или соглашаемся на компромиссное «правило одной штучки», позволяя себе между завтраком и обедом выпить чаю или кофе с долькой шоколада, зефиринкой или одной конфеткой-печенюшкой.

Осторожно, кофе!

Фактор риска: чрезмерное увлечение кофе способствует выпадению волос 

Ни волоска не упадет? Кофеин в больших количествах может разрушать волосяные фолликулы, вызывать спазм капилляров кожи головы, что чревато нарушением работы сальных желез. 

Пить или не пить? Споры о вреде и пользе божественного напитка ведутся давно и с попеременным успехом. Однако обе стороны сходятся в том, что есть приемлемый кофе-минимум. Две чашки кофе в день, выпитые в первой половине дня, помогают оставаться в тонусе и хорошей рабочей форме. Что касается ухода за волосами, то кофе, не вызывая нареканий, входит в состав некоторых профессиональных косметических средств и домашних масок, особенно рекомендуемых темным локонам.

Шампуни, лосьоны и тоники для восстановления волос: