Запеченные яблоки: лучшие рецепты с медом, творогом и другими начинками

Запеченные яблоки – десерт, напоминающий каждому о детстве. Это невероятно вкусное блюдо, сочетающее в себе умеренную сладость и кисловатые нотки. Такие яблоки считаются отличным вариантом перекуса и даже полноценного приема пищи, так как они получаются достаточно аппетитными и питательными. Их можно приготовить разными способами, но некоторые рецепты заслуживают особого внимания.

Запеченное яблоко в духовке с медом и грецкими орехами

Самый популярный рецепт приготовления фрукта – с добавлением меда, орехов и сухофруктов. Сочетание этих компонентов создает настоящую феерию вкуса, перед которой не в силах устоять как взрослые, так и дети.

Ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.;
• грецкие орехи – 4 шт.;
• курага – 2 шт.;
• чернослив – 2 шт.;
• мед – 2 ст. л.;
• изюм – по вкусу;
• молотая корица – 1 щепотка.

Приготовление:

1. Тщательно промойте фрукты и вытрите их насухо. Сделайте в них углубления со стороны плодоножки, не пронизывая плоды насквозь.
2. Залейте сухофрукты кипятком и оставьте на 15-20 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы они набухли и стали мягкими. Слейте воду и мелко их нарежьте.
3. Просушите орехи в микроволновке на максимальной мощности и нашинкуйте произвольно. Также можно обжарить их на сковородке без масла.
4. Разогрейте духовку до 180-200 градусов.
5. Смешайте сухофрукты, орехи и корицу. Заполните этой начинкой подготовленные яблоки, а сверху залейте все медом. Накройте заготовки срезанными «шапочками».
6. Выпекайте десерт в течение 20 минут.

Для приготовления лучше всего использовать кисло-сладкие сорта фрукта. Так лакомство получится более ярким и многогранным по вкусу. При этом зеленые плоды лучше не использовать, так как они хуже держат форму, чем красные яблоки.

Яблоко, запеченное с сахаром в микроволновке

Если хочется побаловать себя сладким десертом, не прилагая особых усилий, то стоит попробовать запечь яблоки просто с сахаром.

Такое лакомство готовится быстро и легко в микроволновке с минимальным набором компонентов

Ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.;
• сахар – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Тщательно промойте фрукты, после чего срежьте с них вершину, делая небольшие углубления.
2. Заполните сахаром каждый плод.
3. Отправьте десерт в микроволновку на 5 минут.
4. После готовности слегка остудите блюдо и подавайте к столу.

Такие яблочки вполне могут выступать в качестве самостоятельного угощения, поэтому они не нуждаются в дополнении. Тем не менее, их можно подать, к примеру, с ванильным мороженым.

Запеченное в духовке яблоко с творогом

Ничто так идеально не сочетается с творогом, как спелые яблоки. Подобная  комбинация является ярким доказательством того, что десерт может быть не только вкусным, но и невероятно полезным.

Ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.;
• творог – 70 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте творог с яйцом и сахаром. Должна получиться густая однородная консистенция.
2. Тщательно промойте фрукты и вытрите их бумажными полотенцами. Удалите плодоножку, сделав небольшие углубления сверху.
3. Разогрейте духовку до 180-190 градусов.
4. Заполните сердцевины плодов творожной начинкой. Накройте их срезанными верхушками.
5. Отправьте яблоки в духовку на 20 минут.

При желании десерт можно дополнить сухофруктами и орехами, а сахар заменить медом.

Запеченные яблоки – одно из лучших угощений. Их любят как взрослые, так и дети, поэтому каждая хозяйка сможет угодить всем членам семьи. К тому же, готовятся они легко и быстро из доступных ингредиентов.

Дополнительный вариант рецепта смотрите в видео: