Вредные пищевые привычки, которых нужно избегать по утрам

Это совершенно точно, что наши пищевые привычки влияют не только на фигуру, но и на самочувствие и в целом здоровье. Многие говорят о здоровом питании и физических нагрузках, но при этом с самого утра допускают грубые ошибки. Отныне ваша задача – выявить вредные привычки в завтраках и устранить!

Принципы здорового завтрака

Завтрак – самый важный прием пищи за день. Без него человек весь день борется с сонливостью, сниженной концентрацией внимания и когнитивными способностями, хуже справляется со своим обязанностями и усваивает новые знания. Кто-то не завтракает из-за отсутствия аппетита или желания похудеть, кто-то ограничивается чашкой кофе и считает это достаточным, кто-то просто не успевает. Все это плохо для организма.

Завтракать следует примерно через час после пробуждения

Если вы не завтракаете, то из-за недостатка энергии тянетесь к нездоровым перекусам в течение всего дня. Незавтракающих с большей степенью вероятности ожидают сердечные заболевания, а нерегулярные завтраки (сегодня да, завтра нет) способствуют ожирению и диабету. Отсутствие завтрака провоцирует организм экономить энергию и снижает метаболизм по утрам.

Если вы едите наспех, не обращая внимания на вкус и запах еды, плохо пережевывая пищу, то пользы от такого завтрака мало. Остаток дня будете чувствоваться вялость, газы и вздутие живота, проблемы с опорожнением кишечника. Поймите, что мозгу требуется больше времени для осознания факта, что чувство голода ушло, и старайтесь есть медленнее.

Продукты, которые не стоит есть по утрам

Каким должен быть здоровый завтрак? Любой ответит: вкусный и полезный. При этом каждый утренний прием пищи должен содержать белки, углеводы и жиры. Но вы будете удивлены, узнав, что некоторые традиционные для завтрака продукты совсем для утреннего приема пищи не подходят:

• Сладкие хлопья, мюсли с молоком или йогуртом, сухие завтраки часто содержат значительное количество сахара, глюкозы или глюкозно-фруктозного сиропа. Регулярное употребление их в течение длительного времени повышает риск избыточного веса и ожирения, диабета 2 типа и кариеса.
• Многие начинают свой день с кофе, и он действительно улучшает концентрацию, скорость реакции, поддерживает когнитивные функции. Маленькая чашечка черного американо (без молока и сахара) – не проблема, а вот ароматизированные варианты (латте, макиато) часто имеют значительное количество калорий.

• Фруктовый сок – это источник витаминов, но еще и много калорий и легкоусвояемый сахар, все это увеличивает риск ожирения и кариеса. По возможности лучше выбирать на завтрак свежие фрукты: они содержат клетчатку, которая замедляет всасывание сахаров в кишечнике и регулирует уровень глюкозы в крови. Фруктовые соки лучше употреблять во второй половине дня.
• Булочка из белой муки на завтрак – тоже не лучшая идея. Пшеничный хлеб лишен многих ценных витаминов и минералов, а цельнозерновой обеспечивает организм железом, магнием, цинком и витаминами группы В, содержит много клетчатки. Помните, что при употреблении больших объемов клетчатки надо выпивать достаточно воды.

• Любите сосиски или колбаски на завтрак? Переработанное мясо и мясные полуфабрикаты (включая колбасные изделия) вообще не стоит употреблять слишком часто, а на завтрак тем более. Норма таких продуктов для взрослого человека – 0,5 кг в неделю.
• Бутерброды и тосты сами по себе подходят для завтрака, но нужно быть внимательным к тому, что на них намазывается. Пасты и паштеты с трансжирами и содержащим насыщенные жирные кислоты пальмовым или кокосовым маслом, крема с сахаром – худший вариант для завтрака. Потребление транс-жиров в утренние часы должно быть сведено к минимуму.

Нездоровые привычки в еде вредят мозгу, фигуре и самочувствию. Первый шаг к здоровью – отказ от вредных пищевых привычек. Не забывайте о завтраке, ешьте медленнее, употребляйте больше овощей и фруктов, пейте воду. Дайте себе и своему организму время на изменения, потому что слишком кардинальные и резкие действия обычно приводят к быстрому возвращению старых нездоровых привычек.