Диета Пастернака

Диетологи спорят о пользе диеты Харли Пастернака, а ее приверженцы голосуют за нее двумя руками. В своей книге «Фитнес-программа «5 факторов»» фитнес-тренер голливудских звезд дает четкий план, как за 5 недель сформировать идеальную фигуру, похудеть на 5-10 кг.

Принципы пятифакторной диеты Пастернака

Система питания плюс физические упражнения по методике Харли Пастернака дают максимальный результат при минимальных усилиях со стороны худеющего. Для приготовления блюд по простым рецептам фитнес-тренера нужна электроплита, холодильник и блендер.

Методики «Пять факторов» придерживались Джессика Симпсон и Леди Гага, ей также следуют молодые девушки и женщины. Пять факторов диеты:

• курс длится 35 дней (5 недель);
• приемы пищи 3 базовые (завтрак, обед, ужин) плюс 2 перекуса, итого – 5;
• во всех приемах пищи присутствуют 5 обязательных ингредиентов – белки (1), сложные углеводы (2), клетчатка (3), растительные жиры (4), напиток без сахара (5);
• 5 спортивных упражнений продолжительностью не менее 5 минут выполняют ежедневно;
• 1 разгрузочный день в неделю, когда можно съесть все, что захочешь, а всего дней отдыха от диеты – 5.

Базовое БЖУ диеты Харли Пастернака – 30:20:50, 1300 калорий

При дробном пятиразовом питании чувство голода не преследует, психологический фон стабильный на протяжении всех 35 дней, потому что нет жестких ограничений.

Тренировки

Во время диеты не придется изнурять себя физическими упражнениями. На ежедневную экспресс-тренировку нужно всего 25 минут:

• кардионагрузки (5 минут) – скакалка, велосипед (велотренажер), бег трусцой;
• силовые упражнения (5 минут) – отжимания, приседания;
• упражнения с гантелями (5 минут);
• проработка мышц пресса (5 минут);
• 5 минут бега.

Разгрузочные дни

Гастрономические отрывы Пастернак приветствует. Один из семи дней, например, в воскресенье, худеющий не соблюдает правила диеты, ест все:

• мороженое;
• выпечку;
• конфеты;
• гамбургеры;
• жареную картошку.

На приготовление блюд по рецептам Харли тратят не более 5 минут

Диетологи придерживаются других взглядов, они утверждают, что «пищевые качели» – сильный стресс, рекомендуют разумную альтернативу в виде небольших вольностей: пирожного, бутерброда с икрой, ломтика сыра.

Перечень продуктов, разрешенных на диете Пастернака

Для поддержания тонуса мышц организму нужны белки, поэтому первый основной компонент каждого приема пищи – нежирное мясо или рыба. Крупы – второй обязательный продукт, они содержат источник энергии: сложные углеводы.

Третья составляющая рациона – клетчатка, ее в достатке в овощах, фруктах. Эти продукты нужны для насыщения, нормальной работы кишечника. Четвертый ингредиент – легкоусвояемые жиры, они содержатся в растительных маслах. Каждую трапезу во время диеты заканчивают несладким напитком.

Диета Харли Пастернака: меню на каждый день

Жестких ограничений в еде нет, нет строгого перечня запрещенных и разрешенных продуктов. В меню на каждый день минимум хлеба (цельнозернового), только обезжиренные молочные продукты.

Сладкие фрукты и десерты (низкокалорийные) употребляют до 5 вечера

Проснувшись, нужно выпить стакан воды, к первому завтраку приступить через час:

• 150 г куриного филе;
• овсяная каша, сваренная на воде;
• яичница;
• фрукты, ягоды, не содержащие крахмал;
• несладкий напиток.

Через 2,5-3 часа наступает время второго завтрака, возможные варианты:

• 150 г творога + запеченное яблоко;
• морковный салат;
• фрукты;
• овощи;
• несладкий напиток.

Обед (варианты):

• мясо или рыба + овощной суп;
• мясо или рыба + рис;
• мясо или рыба + запеченные овощи;
• несладкий напиток.

Через 3 часа второй перекус:

• овощной салат;
• небольшая порция рыбы, мяса птицы;
• миндаль;
• яблоко;
• несладкий напиток.

Ужин (варианты):

• овощной салат, заправленный растительным маслом + курица гриль;
• овощной салат, заправленный растительным маслом + рыба гриль
• на гарнир бурый рис;
• несладкий напиток.

Меню разгрузочного дня произвольное, приемов пищи − 5

Во время диеты все блюда готовят по простым рецептам. У худеющих популярны: ризотто из перловки с шампиньонами, семга со свежим огурцом, суп из стручковой фасоли.

Отзывы

Лидия

После прочтения книги Харли Пастернака «Пять факторов хорошей формы» опробовала оригинальную методику похудения на себе. Выдержала всего 3 недели, вместо 5 положенных, похудела, но немного. С диеты соскочила не потому, что было сложно, просто надоело готовить по сборнику рецептов.

Сандра

Я в восторге от Харли Пастернака. Он смог подать образ жизни, как диету. Придерживаюсь его методики «5-Factors», не собираюсь возвращаться к старым привычкам: мало двигаться, есть вредные продукты.

В видео Harly Pasternak демонстрирует простые упражнения, которые в комплексе с его системой питания сделают фигуру идеальной: