В описании любой диеты вы встретите распространенный совет: «Выпивайте полтора-два литра воды ежедневно, и это поможет вам похудеть быстрее». При этом каким образом вода задействована в потере лишнего веса, не объясняется, потому что акцент целиком и полностью делается на общей пользе поддержания водного баланса. Одновременно те, у кого не получается потреблять якобы необходимую норму воды, часто оправдываются тем, что организм не просит пить много и часто, а, выпивая больше одного стакана воды за раз, они чувствуют тяжесть и ощущение вздутия живота.
Получается, будучи источником жизни, вода все равно вызывает у нас множество вопросов. Каким таким чудом она связана с похудением? Ждет ли лишний вес в качестве «кары небесной» всех тех, кто не выпивает необходимое количество воды в день? По какой причине от употребления большого количества жидкости появляются отеки? Перед наступлением жаркого сезона мы решили разобраться со всеми мифами на тему волшебной пользы воды для стройности фигуры.
В чем секрет похудения «на воде»?
Утверждение о том, что водный баланс является одним из важных факторов потери веса, было выведено по итогам научных экспериментов. Ключевые слова здесь «одним из», потому что в каждом эксперименте были и другие факторы, которые могли оказать свое влияние на похудение: например, все в курсе, что часто занимающиеся спортом люди пьют много воды, но в их случае все-таки регулярная физическая нагрузка, а не вода является главным условием поддержания стройной фигуры. А если не брать во внимание спорт вовсе, то вода может содействовать потере веса благодаря уменьшению чувства голода: как только вы чувствуете, что появляется желание перекусить, пейте, и жидкость даст чувство сытости. При этом сам по себе дефицит калорий создает не вода, а вы, когда потребляете меньше пищи, чем сжигаете энергии в течение дня.
Можно ли заменить водой перекус?
Жидкая диета из супов и полезных соков как раз основана на той хитрости, что наш организм часто путает жажду и голод на их начальной стадии, потому что эти два важных сигнала имеют общие нейронные соединения. Потребляя жидкость, тело насыщается, особенно если у этой жидкости приятный вкус, именно поэтому многие предпочитают пить воду с лимоном или с огурцом, ведь этот абсолютно некалорийный напиток позволяет легко обмануть наш желудок и пропустить калорийный перекус орешками и сухофруктами.
Когда нужно пить воду, чтобы избежать отеков?
А как быть с неприятным чувством вздутия живота, которое некоторым дает жидкость? Здесь стоит обратить внимание на два интервала времени, когда воду рекомендуется потреблять: перед едой или… вместо еды. Большие дозы жидкости во время приема пищи или сразу после него рискуют обеспечить вам ту самую нежеланную тяжесть в желудке, а если речь идет об ужине, то еще и отеки с утра. Стакан воды перед едой с большой вероятностью заставит вас съесть меньше, а вот он же после еды создает ощущение, что вы переели, хотя на самом деле вы потребили адекватное и необходимое количество калорий.
Очищает ли вода организм?
Популярный миф, с которым вы точно уже сталкивались: «Если не пить воду, то организм не выводит токсины и тормозит метаболизм». Индустрия здоровья и красоты с радостью эксплуатирует заблуждение о том, что наше тело постоянно загрязняется, поэтому его нужно также постоянно очищать и изнутри. В отличие от автомобиля, человеческий организм куда лучше справляется с воздействием на него внешних факторов и при правильной работе всех органов и систем прекрасно очищается сам. Раскачать метаболизм до ускоренного просто одним потреблением воды также, к сожалению, не получится, потому что это очень сложный процесс, на который сильнее, чем ежедневное меню, влияют гормоны и работа сердечно-сосудистой системы.
Так ли опасна холодная вода?
Еще один забавный миф: необходимо пить воду комнатной температуры, так как она полезнее. На самом деле это утверждение является искаженной интерпретацией совета о том, что после пробуждения нужно выпивать стакан воды комнатной температуры с лимоном. В течение дня температура потребляемой вами жидкости не важна, но логично должна быть вам приятна: вряд ли кто-то согласится в жару пить теплую воду вместо холодной, да и вреда вода со льдом не приносит – да, наш организм затрачивает время на то, чтобы подогреть ее в желудке, но это не сказывается пагубно ни на метаболизме, ни на иммунитете.
Что добавить в воду для пользы?
Вода из просто жидкости в полезную для организма жидкость превращается за счет добавок: например, если класть в нее свежий имбирь, то он благотворно будет сказываться на пищеварении и обмене веществ. С лимоном в жидкости в наш организм поступает витамин С как профилактика простудных заболеваний. При этом даже вода с имбирем и лимоном чудес не сотворит: она не обеспечит никакой детокс, не разгонит метаболизм и не улучшит пищеварение. Это скорее хитрая уловка для тех, кто пьет мало воды из-за того, что не любит сам ее вкус.
Кому не стоит перебарщивать с водой?
Заливать в себя воду, даже не испытывая жажду, уж точно не стоит абсолютно всем. Не рекомендуется потреблять большое количество жидкости при болезнях, связанных с мочевой системой, при диабете или во время беременности. При недомоганиях с кишечником и почками лучше проконсультироваться с врачом и вместе с ним решить, какой объем воды вам необходим ежедневно. Вода с лимоном противопоказана при чувствительной зубной эмали или стоматите.
