Сколько раз многие из нас брались за цель похудеть, но ничего не выходило. Волшебства в этом непростом деле явно нет, поэтому в качестве объяснений часто приводится такая причина всех бед, как метаболизм, якобы замедляющийся с годами. Вот здесь-то и кроется тот самый миф о замедленном или даже «сломанном» метаболизме, который предлагается как следует разгонять. Но надо ли?
Что вообще такое метаболизм?
Метаболизм, или обмен веществ, – это комплекс химических реакций, который позволяет нашему организму оставаться живым. То есть это некая внутренняя «лаборатория», которая трудится без выходных и праздников. Метаболизм поддерживает работу всех внутренних органов и обеспечивает все самые важные функции тела: дыхание, переваривание пищи и восстановление клеток – на все это, как мы понимаем, нужна энергия. И все истории о замедленном/ускоренном метаболизме касаются баланса между извлечением и использованием этой энергии. И как мы обычно понимаем термин «замедленный метаболизм»? Как неспособность человека худеть при низкокалорийном питании. Сами же эти люди о себе говорят: пухну от воздуха. Другая группа ест, что захочет, и не знает, что такое диеты.
Главный барьер
Итак, диагноз «замедленный метаболизм» человек сам себе ставит, если ему не удается нормализовать вес. Но на самом деле если нет медицинских проблем (например, со щитовидкой), то под этим явлением скрывается множество факторов, среди которых можно выделить хронический стресс, отсутствие режима сна и питания, недостаток микроэлементов, да и в целом неукротимый аппетит вкупе с тягой к вкусной, энергетически емкой пище. И одна из главных причин – низкий расход энергии.
А если я регулярно тренируюсь?
Типичная ошибка – считать тренировки два раза в неделю какой-то небывалой нагрузкой. Тренинг, безусловно, важен, но, принимая усталость за проделанную невероятную работу, мы забываем, что это малая часть того расхода энергии, который необходим организму. Другое дело – бытовая активность, которая в современном мире у многих людей просто на нуле.
Домашние дела, пешие или велопрогулки, время на ногах, а не на пятой точке – все это недооцененная часть затрат, очень помогающих нам быть в тонусе
Разумеется, это не значит, что теперь нам всем стоит перейти на физический труд и найти работу курьером, но задуматься о том, как активно или пассивно мы проводим каждый свой день, однозначно важно. То есть живчикам, энергичным от рождения людям с шилом повезло куда больше: они постоянно крутятся, вертятся, машут руками, ходят из стороны в сторону, а это приблизительно 500 калорий энергорасхода, что, согласитесь, не всегда можно растратить за часовую тренировку.
Мораль сей басни такова: малоподвижный образ жизни не равен медленному метаболизму, так что называйте вещи своими именами, если вы не проводили какого-то специального медицинского исследования собственного организма
Ускоренный метаболизм – это активная жизнь с прогулками (собаки, дети), привычка ходить пешком, отказываться от лифта, участвовать в беговых марафонах, встречи по выходным с друзьями, умеренный аппетит или вообще манера пропускать один из приемов пищи совершенно ненамеренно.
Замедление метаболизма худеющих
А вот здесь и правда есть подводные камни. При любой успешной диете или новом режиме питания, когда вес хорошо идет вниз, динамика рано или поздно останавливается на какой-то одной точке. Тут уж, будьте добры, еще немного подрежьте потребление и добавьте активности. То есть если вы похудели, то это еще не все. С этих самых пор важно адаптироваться под новый вес, продолжая контролировать происходящее, а именно размеры порций, физическую загрузку и так далее. Правило «Чем больше движения, тем меньше аппетит» работает во всех случаях, и о нем важно не забывать, даже если сейчас вы в идеальном весе.
При чем тут все-таки возраст?
Наша активность с годами действительно снижается – в юности мы двигаемся куда более часто в силу неутомимой любознательности и отсутствия рутины. Добавьте сюда еще доступность и автоматизированность всего на свете в наши дни. Мы все реже ходим пешком, все чаще заказываем доставку и пользуемся машиной или такси. Да и так, если прикинуть, 10 000 шагов, на которые возлагают огромные надежды, на самом деле только начало активной жизни человека, которое измеряется примерно в 300 калорий. Тут уже выводы делайте сами.
И что в итоге?
Никакого разгона метаболизма делать не нужно, нужно «разогнать» себя и свой образ жизни. Методично, упорно, иногда занудно, но делайте шаги к изменениям. Поменьше жира, побольше мышц – и тогда трат (с мышцами) становится больше. То есть включить в свою жизнь регулярный тренинг – очень хорошая идея при прочей активности среди рабочего дня. И никакой возраст здесь не имеет значения, разве что в психологическом смысле с годами мы становимся чуть менее жизнерадостными и позитивными, а это очень даже влияет и на выбор того или иного досуга. Но это уже совсем другая история.