В каких продуктах содержится омега-6 и для чего она нужна

Омега-6, или полиненасыщенные жирные кислоты, имеют большое значение для сохранения здоровья человека – обеспечивают целостность клеточных мембран, эффективную работу иммунной системы и успешное протекание других важнейших процессов в теле. Тем не менее важно не забывать о необходимости гармоничного сочетания продуктов между собой. В этой статье мы подробно разберем, в каких продуктах содержится омега-6 и как правильно ее употреблять.

Что такое омега-6

Наш организм не способен самостоятельно синтезировать ряд жизненно важных жирных кислот, среди которых особенно значимы линолевая и арахидоновая. Поэтому крайне необходимо систематически употреблять их в пищу.

Определение и классификация

Существуют два типа жирных кислот: насыщенные и ненасыщенные. Этот компонент относится к группе ненасыщенных соединений, которые делятся на две подгруппы: мононенасыщенные и полиненасыщенные. К числу полиненасыщенных жирных кислот относятся омега-3 и омега-6, каждая из которых имеет собственные уникальные функции в человеческом организме:

• 3 – обладает противовоспалительными свойствами;
• 6 – избыточное количество может привести к воспалительным процессам.

Согласно исследованиям, наиболее предпочтительным является соотношение, равное 1:4, а в некоторых случаях допустимо и 1:1. Гармония полиненасыщенных жирных кислот в питании – ключ к здоровью и предотвращению воспалений в организме.

Польза

Питательное вещество имеет важнейшее значение для сохранения здоровья человека в целом:

• способствует формированию клеточных мембран, что имеет большое значение для сохранения их структурной целостности и нормального функционирования;
• принимает участие в процессе образования простагландинов – биологически активных веществ, которые координируют различные функции организма;
• способствует гармонизации иммунной реакции – поддерживает способность организма адекватно отвечать на воспаления и инфекционные атаки;
• способствует снижению уровня холестерина и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, но важно соблюдать баланс, чтобы предотвратить возможные неблагоприятные эффекты.

Без достаточного количества полиненасыщенных кислот иммунная система может работать неэффективно

Продукты-лидеры

Существует множество продуктов, в которых содержится полиненасыщенные элемент. Вот основные из них:

• масла – подсолнечное, кукурузное, соевое, оливковое (в меньших количествах).
• орехи – грецкие, кедровые.
• семена подсолнечника и тыквы;
• красное мясо;
• молочные изделия и молоко;
• яйца.

Общие рекомендации

Чтобы получить пользу, нужно следовать рекомендациям специалистов. Рекомендуемая суточная норма составляет около 5-10% от общего калоража. Для взрослого человека это 5-9 г в день. Необходимо следить за балансом. Увеличьте потребление рыбы, льняного семени и орехов, чтобы достичь оптимального соотношения.

Советы от нутрициологов и врачей:

• выбирайте масла холодного отжима;
• рекомендуется обогащать ежедневный рацион орехами и семенами;
• старайтесь сократить потребление продуктов переработки, поскольку они могут содержать чрезмерное количество питательных веществ.

Возможные риски

Чрезмерное потребление может стать причиной воспалений и увеличить вероятность развития заболеваний сердечно-сосудистой системы

Это обусловлено способностью питательного компонента стимулировать производство веществ, вызывающих воспаление.

Как избежать дисбаланса:

• следите за общим употреблением жиров;
• увеличьте долю омега-3 в рационе;
• избегайте чрезмерного употребления растительных масел.

Омега-6 – важный элемент нашего рациона, который необходим для здоровья. Однако, как и с любым другим компонентом, важно соблюдать баланс. Употребление в разумных количествах поможет поддерживать здоровье и предотвратить заболевания. Сбалансированное питание – залог благополучия.