Продукты, вызывающие сонливость или усталость (и чем их заменить)

То, что мы едим, оказывает огромное влияние не только на наш внешний вид, но и на самочувствие. После одних продуктов мы чувствуем легкость, после других не хватает энергии и желания что-то делать. Проанализируйте свое питание, и вы убедитесь, что усталость и утомление нередко напрямую связаны с приемами пищи. Узнайте, почему после еды хочется спать и как с помощью правильного питания бороться с усталостью.

Хлебобулочные изделия из пшеницы

Поклонникам белого хлеба будет неприятно узнать, что их любимые пшеничные булочки и батоны относятся к продуктам, вызывающим сонливость и усталость. К таким же вредным продуктам относится белый рис, пицца и вареники, которые многие любят. Причина в гликемическом индексе (ГИ), который является показателем того, насколько быстро после употребления данного продукта повышается уровень глюкозы в крови.

Чем выше значение ГИ продукта, тем выше уровень глюкозы в крови после его употребления

Отличной альтернативой пшеничному хлебу и выпечке станут изделия из непросеянной муки, которые обеспечат организм ключевыми питательными веществами и солидной дозой необходимой энергии.

Сладости

Из-за вызывающих привыкание свойств сахара не только детям, но и взрослым сложно устоять перед сладкими леденцами, конфетами, драже, ароматной кондитерской выпечкой, шоколадом и прочими сладостями. К сожалению, регулярное употребление сладкого оказывает значительное негативное влияние на наше самочувствие, в том числе, на мотивацию и желание действовать, которые должны сопровождать человека в течение дня.

Почему, вопреки распространенному мнению, сладкие продукты не делают нас вулканом энергии? Внезапный выброс инсулина, вызванный простыми сахарами, а затем чрезвычайно быстрое снижение уровня глюкозы уже через несколько минут после употребления сладости вызывают общую слабость и сонливость, приводят к чувству острого голода и потребности в еде.

Красное мясо

Свинина и некоторые виды говядины содержат значительную долю жира. Это делает процесс переваривания пищи относительно длительным и энергозатратным, что заставляет организм расходовать внутренние ресурсы. Неудивительно, что сытные, но тяжелые мясные блюда могут привести к состоянию, когда единственное желание после еды – отдых и сон

Какими продуктами заменить жирный кусок красного мяса? Хорошей и значительно более полезной с энергетической точки зрения станет легкоусвояемая и низкокалорийная индейка или рыба, которая является ценным источником жирных кислот омега-3: лососевые (семга, кета, чавыча и др.), тунец, скумбрия, сельдь, сардины, морской окунь.

Кофе, крепкий чай и энергетики

Темп современной жизни головокружителен. Недостаток времени для отдыха и полноценного питания приводит к дефициту минералов и витаминов и, как следствие, к ухудшению состояние организма. Желание поправить ситуацию с помощью кофе, крепкого чая и так называемых энергетических напитков приводит к еще более выраженным последствиям.

Да, эти продукты стимулируют организм в течение буквально нескольких минут, повышают концентрацию внимания. Но все по той же причине (распад простых сахаров и выброс инсулина) плюс содержащийся в кофе и энергетиках кофеин положительный эффект так же быстро проходит, значительно сокращая энергетические запасы организма. Чрезмерное употребление кофе и крепкого чая со временем перестает стимулировать организм и становится причиной хронической усталости.

Как питание влияет на энергию: что добавить в рацион

Чтобы избежать усталости и сонливости от еды, важно не только исключить «утомляющие» продукты, но и добавить в рацион те, которые поддерживают стабильный уровень энергии. Вот несколько рекомендаций с продуктами для энергии.

Вода — основа бодрости

Недостаток жидкости в организме приводит к обезвоживанию, которое проявляется вялостью и снижением концентрации. Пейте не менее 1,5–2 литров чистой воды в день. Для разнообразия добавляйте в воду дольки лимона, огурца или мяту — это не только вкусно, но и полезно.

Орехи и семена

Миндаль, грецкие орехи, семена чиа или льна содержат полезные жиры, белки и клетчатку, которые обеспечивают длительное чувство сытости и энергии. Горсть орехов в день — отличный перекус вместо конфет.

Фрукты с низким ГИ

Замените сладости фруктами с низким гликемическим индексом, например, это могут яблоки, груши, различные ягоды или грейпфруты. Они обеспечивают постепенное высвобождение энергии без резких скачков сахара в крови.

Таблица: Продукты, вызывающие усталость, и их альтернативы

Практические советы для повышения энергии через питание

Чтобы чувствовать себя бодрым и активным в течение дня, следуйте этим рекомендациям:

1. Ешьте небольшими порциями каждые 3–4 часа. Это помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
2. Добавляйте белок в каждый приём пищи. Яйца, творог, бобовые или курица помогут избежать резких скачков энергии.
3. Избегайте переедания. Слишком большие порции перегружают пищеварительную систему, вызывая сонливость.
4. Пейте воду перед едой. Это улучшает пищеварение и предотвращает обезвоживание.
5. Попробуйте утренний смузи. Смешайте банан, шпинат, авокадо и немного миндального молока для заряда энергии на весь день.

В заключение

Если вы постоянно чувствуете усталость, пересмотрите своё питание. Исключение продуктов с высоким гликемическим индексом, жирного мяса и чрезмерного количества кофеина, а также добавление воды, орехов и фруктов помогут вам чувствовать себя энергичнее. Сбалансированное питание в сочетании с физической активностью — ключ к бодрости и хорошему самочувствию. Начните с малого: замените одну булочку на цельнозерновой хлеб или чашку кофе на травяной чай, и вы заметите разницу уже через несколько дней!