Полезно ли смузи на самом деле

Смузи – это густой напиток, приготовленный из овощей или фруктов с добавлением молока, воды или свежевыжатого сока. Смузи любят сторонники здорового питания, ведь если не добавлять в него сахар и сахаросодержащие добавки, получится витаминизированное блюдо из абсолютно свежих ингредиентов. Но в некоторых случаях напиток может приносить и вред. Разберемся, полезно ли смузи на самом деле.

В чем заключается польза смузи

Жидкой основой для смузи служат различные здоровые напитки:

• зеленый или травяной чай;
• обычная вода;
• растительное молоко: кокосовое, овсяное, рисовое.

Добавлять в смузи кисломолочные продукты не принято. С зелеными овощами, основным ингредиентом низкокалорийных смузи, лучше всего сочетается обычная вода.

Смузи несут в себе следующую пользу:

1. В отличие от соков, они насыщают организм не только полезными витаминами и макроэлементами, но и клетчаткой. Клетчатка необходима кишечнику, она очищает его и помогает выводить шлаки.
2. Удовлетворяют потребность в сладком, помогают легче отказаться от конфет и кондитерских изделий.
3. Не отнимают много времени на приготовление. Достаточно подготовить ингредиенты и за пару минут смолоть в блендере.
4. За счет высокого содержания витаминов укрепляют иммунную систему, что особенно важно в период разгара вирусных заболеваний.

Важно понимать, что смузи – это не легкий перекус перед завтраком, обедом или ужином. В зависимости от того, что в него добавляют, напиток по энергетической ценности может заменить полноценный прием пищи. Это нужно учитывать тем, кто пытается при помощи смузи похудеть.

Стакан смузи можно красиво украсить листочками мяты или коктейльными трубочками и превратить прием пищи в эстетическое удовольствие

Смузи становятся особенно популярны в жаркое время года, когда не хочется перегружать желудок жирной и тяжелой пищи. Напиток из огурца, петрушки и лайма отлично освежает и надолго утоляет голод. Также смузи подходят для людей, которые активно занимаются спортом. Можно быстро восстановить силы после интенсивной тренировки.

Важно употреблять смузи только в свежеприготовленном виде. Напиток нельзя долго хранить в холодильнике, иначе он лишится большей части витаминов и станет бесполезен для организма.

Возможный вред смузи

Смузи могут навредить тем, у кого имеются заболевания желудочно-кишечного тракта. К ним относятся:

• гастрит;
• гастроэнтерит;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
• холецистит;
• панкреатит.

При этих заболеваниях человеку рекомендована щадящая диета. Необходимо исключить жирную, жареную пищу, фаст-фуд, алкогольные напитки. Фрукты и овощи, на первый взгляд, не несут в себе опасности. Это действительно так, если употреблять фрукты целиком, в не слишком больших количествах, а овощи термически обрабатывать.

Фрукты содержат в себе органические вещества, значительно повышающие кислотность желудочного сока. Если добавить в смузи много свежевыжатого фруктового сока, можно спровоцировать приступ заболевания. Это приведет как минимум к боли в желудке.

Большое количество фруктовых кислот может навредить и эмали зубов, особенно, при уже имеющемся кариесе

То же самое касается овощных соков, с ними нужно быть еще осторожнее. Любой свежевыжатый овощной сок рекомендуется употреблять только разбавленным кипяченой водой.

Поэтому часто пить смузи можно только при отсутствии любых жалоб на желудок. Не стоит увлекаться экстремальными рецептами. Не принесет вреда пищеварительной системе смузи из свежей тыквы, огурцов, авокадо, шпината или бананов.

Дополнительную информацию о пользе и вреде смузи вы узнаете, посмотрев видео: