Пажитник: полезные свойства и применение

Природа нашей планеты богата различными культурами, которые применяют не только в кулинарии, но и в народной медицине. Одной из них является пажитник (или шамбала). Свою популярность он получил благодаря ценному составу, что позволяет использовать его во многих сферах. Сегодня мы расскажем, какими полезными свойствами обладает пажитник.

Что это такое?

Пажитник – это однолетнее растение из семейства Бобовых. Высота шамбалы достигает 50 см, кусты имеют тонкие ветвистые стебли. На каждом из них растут листья, соединённые вместе по 3 штуки. Также на растении есть небольшие светлые цветки и семянки, внутри которых содержатся маленькие плоды.

Шамбала – это неприхотливая культура. Её можно встретить в дикой природе и глинистых почвах. Кусты растут в Армении, Индии, Иране, Турции, Аргентине и многих других странах. В зависимости от месторождения различают разные сорта растения. Самый распространённый – это сенной пажитник. Его применяют в кулинарии, народной медицине и даже косметологии. Для этого используют семена, листья и в редких случаях стебли культуры.

Состав

В составе шамбалы есть следующие вещества:

• фолиевая кислота;
• антиоксиданты;
• витамины А, Е, С, РР;
• жирные и эфирные масла;
• целлюлоза;
• макроэлементы (магний, железо, фосфор, калий);
• алкалоиды.

Пищевая ценность продукта составляет 35 ккал на 100 грамм

Польза для организма

Ценный состав пажитника оказывает на здоровье положительное влияние, а именно:

• снижает уровень холестерина;
• очищает эпидермис от высыпаний и забитых пор;
• оказывает слабительное действие;
• нормализует артериальное давление;
• активизирует работу ЖКТ;
• убивает бактерии, борется с вирусами и грибками;
• нормализует уровень сахара в крови;
• укрепляет иммунную систему;
• помогает коже быстрее восстанавливаться после порезов или ожогов;
• служит профилактикой новообразований;
• восстанавливает силы после тяжёлого рабочего дня или тренировок;
• помогает быстрее выздороветь во время простуды;
• укрепляет стенки сосудов;
• укрепляет нервную систему, успокаивает, защищает от стрессов.

Пажитник – это кладезь полезных веществ для женского здоровья. Его рекомендуют беременным (только со второго триместра), кормящим, дамам во время климакса. Растение нормализует гормональный фон, защищает организм во время вынашивания плода и помогает восстановиться после родов. Также оно способно увеличить лактацию и сохранить здоровье молочных желез.

Продукт полезен и для мужчин. Он повышает потенцию, восстанавливает энергию после физической активности, служит профилактикой развития простатита.

Противопоказания

Несмотря на огромный список полезных свойств шамбалы, в некоторых случаях от неё стоит отказаться. К ним относятся:

• индивидуальная непереносимость;
• обострение заболеваний ЖКТ;
• детский возраст до 10 лет;
• повышенный уровень пролактина в крови;
• кровотечения внутренних органов;
• период беременности (первый триместр);
• недуги эндокринной системы;
• астма.

Как использовать?

Применять продукт можно в трёх сферах.

1. Кулинария. Семена добавляют в мясные и рыбные блюда, салаты, чаи, выпечку.
2. Народная медицина. Из культуры делают лекарства от простуды и кашля. Также настойки используют для приготовления смеси, которая заживляет раны.
3. Косметология. Маски из шамбалы наносят на кожу головы, чтобы избавиться от перхоти и выпадения волос. Она также помогает вылечить акне.

Можно сделать вывод, что пажитник – это культура, которая известна во многих странах. Его применяют во многих сферах, используют как для внутреннего употребления, так и наружно. При отсутствии противопоказаний растение может вылечить различные недуги и улучшить состояние внешнего вида. Дополнительно узнать о пользе продукта можно из видео: