Манго: польза и вред экзотического фрукта

Манго – экзотический фрукт родом из Индии. Он имеет сочную мякоть и уникальный аромат. Манго содержит суточную норму многих витаминов. Поэтому фрукт заслуженно используется в косметологии и разных областях медицины.

Полезные свойства манго

Тропический плод считается настоящим кладезем ценных элементов. Он включает в состав необходимые белки, жиры и углеводы, а также витамины группы В, А, Д и аскорбиновую кислоту. Манго богато железом, цинком, калием, фосфором, кальцием, пектином, сахарозой, клетчаткой и бета-каротином.

В этом плоде содержится большое количество витамина С

Благодаря такому составу фрукт оказывает следующие положительные воздействия для организма:

• укрепление иммунного статуса;
• контроль уровня плохого холестерина в крови;
• восстановление эмоционального состояния;
• профилактика онкологических заболеваний;
• улучшение зрения;
• стимуляция деятельности мозга, внимания, памяти и мышления;
• нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
• очищение кожи;
• восстановление гормонального фона;
• лечение гиповитаминоза;
• улучшение функции сердечно-сосудистой системы;
• замедление процессов старения.
• благодаря ежедневному употреблению манго удается восполнить суточную норму клетчатки на 20 %

Также тропический фрукт полезен для тех, кто следит за своей фигурой. Для достижения больших результатов желательно есть плод с кожурой.

Манго оказывает выраженное иммуномодулирующее действие, поэтому эффективно в отношении стоматита, рахита, анемии и некоторых других заболеваний.

Противопоказания и вред для организма

Как и любой другой продукт, экзотический плод имеет противопоказания, из-за чего может нанести вред здоровью.

Нельзя есть манго в следующих случаях:

• индивидуальная непереносимость;
• патологии поджелудочной железы;
• нарушение работы выделительной системы;
• гастрит и язвы органов ЖКТ в период обострения;
• дисфункция кишечника различного происхождения;
• наличие явных симптомов аллергической реакции.

Следует контролировать прием продукта при сахарном диабете, избыточной массе тела, гипертонии. Пить холодную воду после употребления манго недопустимо. Это может привести к раздражению слизистой оболочки кишечника.

Фрукт может спровоцировать скопление вредных веществ в организме. Поэтому его запрещается употреблять во время отравлений. Также противопоказано совмещать с алкогольными напитками.

Не стоит в течение суток есть более 300 г манго, чтобы исключить побочные явления.

Как правильно есть манго

Экзотический плод следует есть в сыром виде без добавления специй. Это позволяет ощутить все ноты вкуса и аромата

Перед употреблением продукта его необходимо тщательно вымыть под проточной водой и осушить полотенцем.

Кожура фрукта не является опасной, однако часто едят исключительно мякоть. Это связано с тем, что кожура имеет специфический горький вкус и может вызвать признаки аллергии.

Рецепты с экзотическим фруктом

Существует множество рецептов с манго.  Отлично сочетается с другими продуктами питания и поддается различной термической обработке.

Вкусный тропический плод можно подать в виде гарнира, салатов, заправок, напитков и десертов.

Мороженое из манго

Такой рецепт особенно понравится любителям десертов. Он доступен и прост в приготовлении.

Для приготовления понадобится:

• зрелые манго – 2 шт.;
• молоко сгущенное – 380 г;
• сливки высокой жирности – 260 мл.

Этапы:

1. Отделить мякоть тропического плода от кожуры.
2. Смешать в блендере со сгущенным молоком до однородной консистенции.
3. Взбить сливки и добавить аккуратно в смесь.
4. Разлить полученную массу по емкостям и поместить в холодильник до застывания.
5. Достать из морозилки и взбить до устранения кристалликов льда.
6. Поставить мороженое снова в холодильник до полного замораживания.
7. Есть готовое блюдо можно с вареньем, орехами, шоколадом и другими компонентами по вкусу.

Смузи

Отличной альтернативой полезному завтраку может выступать смузи. Это питательное и витаминизированное блюдо, которое зарядит организм силой и энергией на несколько часов.

Понадобится:

• манго – 1 шт.;
• небольшой банан – 1 шт.;
• клубника – 10 штук;
• злаки – горсть;
• молоко – 140 мл;
• сироп – по вкусу.

Этапы:

1. Очистить экзотический плод от кожуры и поместить в блендер.
2. Добавить к фрукту оставшиеся ингредиенты и взбить до однородной массы.
3. Смузи разлить по емкостям и украсить по желанию крошкой ореха, ягодами или медом.

Манго – это полезный и низкокалорийный продукт. Фрукт оказывает комплексное действие на весь организм в целом, нормализуя работу внутренних органов. Чтобы исключить возможный вред плода, следует употреблять не более двух штук в день.

Дополнительную информацию о пользе и вреде манго вы узнаете, посмотрев видео: