Лавровый лист: польза и вред, лечебные свойства лаврушки

На полках магазинов можно увидеть большой ассортимент различных приправ и специй. Одной из самых известных пряностей, о которой знают абсолютно все, является лавровый лист. Основная цель этого растения – придать блюдам более насыщенный вкус. Также листья используют и в народной медицине. Как это влияет на здоровье человека, мы расскажем в данной статье.

Характеристика растения

Лавровый лист – это вечнозелёное пряное растение, которое применяют во многих сферах (кулинария, медицина, косметология и т.д.). Многие ассоциируют его с Римом или Древней Грецией. В те времена из листьев плели венки, которые символизировали победу и притягивали удачу.

Кусты лавра выращивают в странах, где преобладает тёплый тропический и средиземноморский климат. Самыми известными экспортёрами являются Грузия, Греция, Индия, Турция, Австралия и т.д.

Для использования пригодны только те кусты, которым более 4-х лет. Когда растение плодоносит, его листья собирают и высушивают. После этого их можно добавлять блюда, чтобы придать им аппетитный аромат и вкус.

Делится на три разновидности:

• тейпата (терпкий вкус с нотками корицы);
• вест-индийская (имеет крепкий и горьковатый привкус);
• салам (имеет слегка кисловатый вкус).

Состав

В составе продукта можно найти следующие вещества:

• витамины А, В, С, РР;
• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• микроэлементы и т.д.

Пищевая ценность специй составляет 315 ккал на 100 грамм.

О пользе лавра было известно ещё до нашей эры. В те времена пряность использовали для дезинфекции, так как она эффективно убивает микробы

Полезные свойства лавра

Пряность положительно воздействует на здоровье, а именно:

• улучшает обменные процессы;
• укрепляет сосуды, предотвращает застой крови;
• устраняет отёки;
• выводит шлаки и токсины;
• нормализует артериальное давление;
• укрепляет иммунную систему;
• избавляет от воспалений, обезболивает;
• делает кожу более эластичной, выравнивает её цвет, убирает высыпания;
• служит профилактикой воспалений полости рта;
• повышает либидо и потенцию;
• помогает похудеть;
• оказывает мочегонное действие.

Использование в народной медицине

Лавровый лист применяют не только как пищевую добавку. Также его используют в чистом виде, чтобы сделать различные лекарства.

1. Отвары. С их помощью можно вылечить цистит, облегчить самочувствие во время критических дней, снять воспаление дёсен и др.
2. Смеси для ингаляции. Они помогают избавиться от простуды и боли в горле, вылечить насморк.
3. Компрессы. Такой метод позволяет избавиться от боли в суставах, убрать отёки.
4. Маски. Такие смеси помогают восстановить волосы, остановить выпадение и укрепить луковицы.

Возможен ли вред?

Несмотря на то, что это – натуральный продукт, он всё же имеет несколько противопоказаний. К ним относятся следующие случаи:

• беременность;
• запоры;
• гастрит, язва желудка;
• почечная недостаточность;
• недуги печени;
• тяжёлые заболевания сердца и сосудов;
• аллергические реакции.

Итак, лавровый лист – это продукт, который имеет множество полезных свойств. В этом можно убедиться, регулярно добавляя его в горячие блюда или же делая из него отвары. Дополнительно ознакомиться со свойствами пряности можно в этом видео: