Правильное питание является неотъемлемой частью жизни человека, который следит за своим здоровьем. Оно позволяет поддерживать в норме работу всех органов и ежедневно иметь хорошее самочувствие. Именно поэтому важно следить за тем, чтобы продукты, которые вы употребляете, были богаты органическими соединениями. Об их влиянии на здоровье можно говорить бесконечно, но сегодня мы расскажем о пользе витамина В3, а также о признаках его нехватки.
Витамин В3 (ниацин, никотиновая кислота) – это одно из самых важных веществ, которое помогает превращать пищу в энергию. Этот элемент растворяется в воде, поэтому организм не может его накапливать про запас. По этой же причине практически невозможно добиться переизбытка этого витамина, так как он выводится самостоятельно. Ниацин легко переносит перепады температуры, ультрафиолет, а также устойчив к влиянию кислотам желудочного сока.
Впервые о важности витамина заговорили во время эпидемии пеллагры в США. В тот период люди столкнулись с ухудшением самочувствия, расстройством стула, тремором конечностей, чувствительностью зрения. Также у них появлялись кожные высыпания, нарушения сна и т.д. В процессе исследований учёные выяснили, что данная болезнь связана с нехваткой ниацина.
Суточная норма вещества для взрослых равна 15 мг, для подростков – 20 мг
Витамин В3 обладает массой полезных свойств, а именно:
Если вы обеспокоены тем, что у вас может возникнуть нехватка ниацина, то определить эту проблему можно по таким признакам: головные боли, головокружение, повышенная утомляемость, раздражительность. Также можно заметить раздражения на коже, низкую концентрацию внимания. Если же проблема запущена, то могут возникнуть следующие симптомы.
Если по перечисленным признакам вы определили недостаток ниацина, то первым делом стоит удостовериться в этом с помощью анализов. Если ваши догадки подтвердились, нужно тут же приступать к лечению. Делать это можно с помощью аптечных добавок, дозировку которых назначает врач. Также получать вещество можно из пищи, в том числе и растительной. О том, какие продукты лидируют по содержанию витамина В3, можно прочитать в этой статье.
Таким образом, можно сделать вывод о том, что ниацин – это вещество, без которого организм не может нормально функционировать и быть здоровым. Этот элемент влияет на многие системы и органы, обеспечивая нам хорошее самочувствие.
Советуем посмотреть очень интересное видео о витамине B3 от доктора: