Чечевица: польза и вред для здоровья
Здоровье

Чечевица: польза и вред для здоровья

136 0

Чечевица – это продукт, который служит удачным дополнением к первым и вторым блюдам. Растение добавляют в рацион не только из-за его приятного вкуса, но и благодаря пользе. Культура не требует больших усилий для того, чтобы её приготовить. Сегодня мы расскажем о составе чечевицы, её пользе и вреде для организма.

Описание и состав

Чечевица – это однолетняя культура семейства бобовых. Продукт бывает разных сортов, которые различаются по окрасу плодов:

  • коричневые (самые распространённые);
  • красные (очищенные);
  • зелёные (недоспелые, их употребляют с овощами);
  • жёлтые (подходят для изготовления хлеба);
  • чёрные (имеют самый насыщенный вкус).

Несмотря на разнообразие сортов, всех объединяет одно – это большое содержание белка. Что ещё можно найти в составе крупы:

  • полезные углеводы;
  • витамины В1, В2, В3, В6, А, С, РР;
  • медь;
  • кальций;
  • фосфор;
  • калий;
  • железо;
  • магний.

Положительное влияние на организм

Благодаря ряду полезных компонентов многие диетологи рекомендуют включить чечевицу в рацион. Это поможет укрепить здоровье всех членов семьи и избежать набора лишнего веса. Крупа является универсальным продуктом, так как положительно влияет и на женский организм, и на мужской.

полезная крупа
Чечевица

Для женщин

Богатый комплекс витаминов и минералов обеспечивает следующие изменения в организме:

  • избавление от болевых ощущений в предменструальный период;
  • укрепление ногтей и блеск волос;
  • избавление от высыпаний на коже;
  • снижение риска внематочной беременности;
  • улучшение самочувствия при проблемах щитовидной железы, а также их профилактика;
  • улучшение работы яичников;
  • помощь в похудении;
  • улучшение гормонального фона.

Чечевица подходит для рациона диабетиков, так как имеет низкий гликемический индекс

Для мужчин

Крупа положительно влияет и на мужчин:

  • служит профилактикой недугов мочеполовой системы;
  • повышает либидо, выработку тестостерона;
  • лечит бесплодие;
  • помогает быстрее набрать мышечную массу при регулярных тренировках;
  • защищает организм от пагубного влияния вредного производства.

Для беременных

Большинство врачей советуют беременным женщинам добавить чечевицу в список продуктов, так как она положительно влияет на здоровье будущей мамы и малыша. Как именно она воздействует на пациенток:

  • избавляет от токсикоза или снижает его симптомы;
  • нормализует гормональный фон;
  • позволяет сохранять вес;
  • укрепляет иммунитет мамы и плода;
  • снижает болевые ощущения;
  • укрепляет скелет и мышцы;
  • борется с тревожностью и стрессом;
  • нормализует работу ЖКТ.
женщина в положении
Польза для беременных

Для кормящих мам

Кормление грудью не является противопоказанием для употребления крупы. Наоборот, женщинам советуют готовить из неё блюда, чтобы быстрее восстановить организм после беременности. В этот период культура:

  • поддерживает уровень гемоглобина благодаря содержанию железа;
  • борется с инфекциями и вирусами из-за содержания лизина;
  • выводит из организма шлаки благодаря наличию клетчатки;
  • защищает малышей от газообразования.

Для детей

Педиатры рекомендуют добавлять семена в рацион детей с 2-х лет. До этого возраста у малышей ещё не полностью сформировалась пищеварительная система, поэтому организм не может справиться с перевариванием продукта и не получает от него питательные вещества.

По количеству полезных элементов чечевица превосходит горох

Более взрослым детям можно давать чечевицу, начиная с маленьких порций (пара чайных ложек). Если малыш не испытывает дискомфорт в желудке, то крупу можно смело добавлять в его рацион. Это поможет укрепить его иммунитет и защитить от болезней.

Противопоказания

тяжесть в желудке
Противопоказания

Несмотря на то, что продукт является полностью натуральным, существуют противопоказания, при которых его употребление стоит свести к минимуму или же вовсе исключить из меню.

  1. Подагра. В бобовых культурах содержится большое количество пурины, что может усугубить самочувствие больного.
  2. Недуги почек. Крупа является мочегонным продуктом, из-за этого человек может сталкиваться с приступами боли или обострением болезни.
  3. Язва желудка. Растительные белки провоцируют более активную выработку желудочного сока, что часто приводит к болезненным ощущениям, так как страдает слизистая.
  4. Другие хронические заболевания. В данном случае чечевицу нужно не убирать из меню, а советоваться с лечащим врачом по поводу дозировки продукта.

Таким образом, можно сделать вывод, что чечевица – это продукт, который смело можно добавлять в своё меню, если у вас нет противопоказаний. Его можно готовить на гарнир, добавлять в супы, котлеты и даже блины. Дополнительные факты о данной бобовой культуре можно узнать из этого видео:

Дополнительная скидка +8% на все украшения SUNLIGHT при доставке (промокод «стиль8»)
Действует только при онлайн-заказе до 31.05.2021. Скидка не распространяется на золотые цепи, цепочные браслеты, золотые обручальные кольца, акционные товары и товары Хит-цена. Не суммируется с остальными скидками.
Серебро: браслет подвеска. Ноябрь 2020

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
И ВЫИГРАЙТЕ БРИЛЛИАНТОВОЕ КОЛЬЦО В ПОДАРОК!

⇐ Не нравится имя? Измените его

Материалы по теме: