Содержание

Ананасы придают блюдам освежающий вкус и делают их еще более аппетитными, поэтому многие шеф-повара рекомендуют добавить немого экзотики в свой обед или ужин. Необычное сочетание ингредиентов порадует вас свежестью и ярким вкусом. Готовить салаты с ананасами совсем не сложно, и это не займет много времени, но принесет невероятное удовольствие вашим вкусовым рецепторам. Ниже мы приведем интересные рецепты вкусных закусок.

Королева

Ингредиенты:

  • 400 гр. куриной грудки;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • черный перец – щепотка;
  • 2 ч.л. баварской горчицы.
  • 1 банка ананасов колечками;
  • 300 г шампиньонов;
  • 80 г сыра;
  • 1 луковица;
  • 50 г грецких орехов;
  • майонез;
  • 1 чесночный зубчик.

Этапы приготовление:

  1. Куриное филе разрезаем на две части, разворачиваем, солим, перчим и промазываем горчицей. Проделываем это со второй частью. Также промазываем растительным маслом. Каждый кусочек оборачиваем пергаментной бумагой и кладем на разогретую сковородку. Готовим с двух сторон в среднем по 5-7 минут. Грудку отставляем в сторону и даем ей остыть.
  2. Кубиками режем шампиньоны и лук. На масле обжариваем лук до полной готовности (прозрачности), всыпаем грибы. Тушим минут пять до готовности шампиньонов. Добавляем специи.
  3. Ананасы и куриную грудку режем кубиками.
  4. Сыр трем на средней или мелкой терке.
  5. Собираем салат: первый слой ‒ грудка, второй – ананас, третий – грибы, четвертым слоем выкладывается сыр, а пятый – мелко порубленный или перемолотый грецкий орех. Каждый слой пропитываем майонезом.

С ветчиной

Ингредиенты:

  • 100 гр. твердого сыра;
  • 200 гр. ветчины;
  • 1 свежий огурец;
  • 4 яйца;
  • 5 ананасовых колечек;
  • 1/2 красной луковицы;
  • 3 ст.л. майонеза.

Маринад для лука:

  • 0,5 ч.л. соли;
  • 2 ч.л. сахара;
  • 2 ст.л. уксуса 9%.

Инструкция:

  1. Предварительно необходимо замариновать красный лук. Для этого его шинкуем и замачиваем в заготовленном растворе из уксуса, сахара и соли, растворенными в горячей воде. Маринуется лук 15 минут. После слить жидкость с помощью ситечка и переложить в салат.
  2. Все ингредиенты для салата нарезаются соломкой или трутся на специальной терке и перемешиваются.
  3. Вкусное и сочное блюдо готово.

С крабовыми палочками

Для салата необходимы:

  • 240 гр. крабовых палочек;
  • 1 сладкий перец;
  • 5 ананасовых колечек;
  • 4 яйца;
  • 1 зубчик чесночка;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • 20 гр. укропа;
  • 3 ст.л. майонеза.

Этапы:

  1. Все продукты нарезаются кубиком и перекладываются в удобную миску.
  2. Укроп измельчается. Пару кисточек можно оставить в качества украшения.
  3. Чеснок пропускается через пресс.
  4. Добавляется майонез и все перемешивается.

Гавайский

Вам понадобятся:

  • 200-300 гр. отварной куриной грудки;
  • 3 яйца;
  • 8 колечек ананаса;
  • 100 г сыра;
  • Заправка любым соусом.

Приготовление:

  1. В кастрюле кипятим воду и добавляем цельную куриную грудку. Варим 20-30 минут. По желанию можно добавить лавровый лист и другие специи.

Для того чтобы грудка была сочная, ее не стоит вынимать из кастрюли сразу же, лучше всего дать ей остыть в бульоне

  • Нарезаем все ингредиенты кубиками. Сыр натираем на крупной терке.
  • Собирать салат можно в любом порядке, но если не сразу заправлять блюдо соусом, то можно на дно глубокой прозрачной тарелки сначала выложить курочку, затем яйцо, сыр и ананас. Майонез или любой другой соус можно подать в небольшой соуснице каждому индивидуально.

Попробуйте разнообразить свой рацион и удивить близких оригинальными и новыми блюдами. Надеемся, что наши рецепты понравятся вам и станут новым открытием в мире вкусной и здоровой пищи. Вперед, к гастрономическим приключениям!