Режим питания: так сколько же раз в день нужно есть

Одной из важных составляющих здорового питания является режим. Но мало кто знает, сколько раз нужно есть в день и через сколько часов. Учитывать при этом приходится многие факторы вплоть до телосложения, физических нагрузок и в целом образа жизни. Ведь это понятно: чем больше ресурсов организма расходуется, тем питательнее и в достаточном количестве должна быть еда, требующаяся для их восстановления.

Режим питания – это не только количество приемов пищи

Также важно планирование порций отдельных продуктов из разных пищевых групп, сколько и какие виды физической активности следует практиковать. Если говорить о том, сколько раз в день лучше есть, то большинство диетологов рекомендует регулярные приемы: 4-5 раз каждые 3-4 часа. Такой подход обычно считается стандартом здорового питания для среднестатистического взрослого человека. Но всегда ли действительно правильное питание основывается на приеме пищи 5 раз в день?

Обязательно ли 4-5-разовое питание

Предложенная диетологическая концепция не является обязательной и единственно правильной. Это своего рода компромисс и общая рекомендация для тех, кто не знает, с какой стороны подойти. Четырех или пятиразовое питание каждые 3-4 часа подойдет:

• маленьким детям;
• подросткам;
• тем взрослым, чей график работы позволяет регулярно есть в нужное время.

Предполагается, что порции при этом будут не очень большие, но и не слишком маленькие. При таком режиме пища за 3-4 часа должна успеть перевариться, а человек почувствовать легкий голод.

Однако иногда распорядок дня не позволяет делать перерывы на еду с периодичностью в 3-4 часа. В таком случае или, если в силу каких-то причин вы предпочитаете есть реже (например, 3 раза в день) и с более длительными перерывами, никто не мешает вам это делать.

Современные специалисты постепенно отходят от жестких рекомендаций по 5-разовой еде через каждые 3 часа

Теперь в основе здорового питания лежит индивидуализация диеты и выбор ее таким образом, чтобы она вписывалась в распорядок дня человека, а не наоборот. Так что же важно в повседневном рационе?

Калории

Завтрак в настоящее время многие считают самой важной едой, а потому он должен быть непременно сытным и плотным. Но не всегда завтрак вообще присутствовал в рационе людей. Привычный английский breakfast (дословно «прерывание ночного поста») появился в монастырской среде, а привычка обильно завтракать укоренилась во время промышленной революции. В современном, вечно спешащем обществе решение плотно позавтракать оправдано хотя бы тем, что часто неизвестно, когда в трудовой спешке получится поесть в следующий раз.

Но независимо от того, как организовано повседневное питание (3 или 5 раз в день), большое значение на результат будут оказывать калории:

• при потреблении лишних калорий в течение дня вы набираете вес;
• меньшее количество калорий для вашего организма приведет к похудению ‒ потере не только жировой, но и мышечной массы.

И дело тут совсем не в том, на сколько частей вы делите поглощаемые за день калории – на 3, на 5 или на любое другое количество. Для здорового организма это не имеет значения. Ситуация меняется, если человек нездоров. Например, болен диабетом, присутствует инсулинорезистентность, есть проблемы с щитовидной железой и т. д.

В нестандартных случаях следует учитывать все факторы и определять количество приемов пищи в течение дня строго индивидуально

Иногда диабетикам нужно есть 6-7 раз и небольшими порциями, а люди с инсулинорезистентностью будут чувствовать себя лучше при трехразовом рационе.

Промежутки между приемами пищи

Следующие правила не учитывают количество приемов пищи в течение дня, а просто указывают, какие временные отрезки между ними являются оптимальными:

• завтракайте в течение 1-1,5 ч. после пробуждения;
• между завтраком и ужином ешьте регулярно с интервалом от 2,5 до 5 ч.;
• последний прием пищи – за 3-4 ч. до сна.

Следует отметить, что чем длиннее ваш день (рано ложитесь и поздно встаете), тем сложнее правильнее питаться. Особенно это касается 3-разового режима, поскольку промежутки между завтраком, обедом и ужином будут слишком долгими. Поэтому при планировании ежедневного рациона учитывайте и потребности организма, только тогда вы будете чувствовать себя бодрым и здоровым.