Мифы о кофе, в которые пора перестать верить

Кофе – напиток, без которого не представляют свою жизнь многие люди из разных уголков планеты. В России кофейная культура в последние годы развивается с колоссальной скоростью, а вместе с этим растет и качество напитка. Тем не менее, его популярность также порождает мифы и заблуждения. И, несмотря на множество исследований, большинство людей продолжает в них верить. Рассмотрим из них самые распространенные.

Вызывает зависимость

На самом деле кофе считается стимулятором, увеличивающим уровень дофамина. Именно поэтому даже после одной чашки можно обрести прилив сил. При этом влияние кофеина на выработку именно гормона радости является совершенно незначительным.

Минимальная зависимость при ежедневном употреблении кофе может присутствовать, но она будет длиться не более 2 дней

Помогает похудеть

Так как кофеин придает сил, многие проводят связь между увеличением количества энергии и потерей веса. Тем не менее, на самом деле горячий напиток никак не способствует похудению. Было проведено множество исследований, в результате которых не удалось удостовериться в эффективности кофе во время сброса веса. Именно поэтому его бессмысленно включать в рацион, чтобы привести себя в форму.

Повышает риск развития заболеваний

Кофе, как и любой другой продукт, полезен в умеренном количестве. Чтобы напиток не оказал негативное влияние, в день рекомендуется потреблять не более 300 мг. Особенно это актуально для людей с артериальной гипертензией и пожилых, поэтому им следует соблюдать осторожность.

При правильном потреблении напитка никакого негативного последствия для здоровья не будет

Провоцирует образование онкологии

Это, пожалуй, самый пугающий из всех мифов о кофеине. К счастью, ученые готовы его развеять, опираясь на факты:

• благодаря антиоксидантам, входящим в состав напитка, наоборот, снижается риск возникновения и развития онкологии;
• согласно исследованиям, у людей, регулярно потребляющих кофеин в различных видах, вероятность появления рака уменьшается на 40%;
• особенно у ежедневно потребляющих этот напиток снижается риск возникновения рака ротовой полости, мозга, печени и груди.

Приводит к бессоннице

Если выпить этот напиток в конце дня, он на самом деле может повлиять на сон. Кофе блокирует действие вещества в организме, которое вызывает сонливость. Из-за этого человек становится бодрее, поэтому лучше употреблять напиток не позднее, чем за 5 часов до сна. Полностью кофеин бессонницу не вызывает.

Обезвоживает организм

Довольно часто в ресторанах кофе подают со стаканом воды не только для «нейтрализации» особо крепкого напитка. Многие ошибочно считают, что он обезвоживает организм, поэтому после употребления всегда хочется пить.

Ученые доказали, что очень большие дозировки действительно могут повлиять на работу почек, вызывая мочегонный эффект. Но речь идет о таких значительных количествах напитка, которые ни один кофеман не в силах потреблять в течение дня.

На самом деле кофеин не является диуретиком, а выпитая чашка кофе никак не поспособствует обезвоживанию организма

Кофе – напиток, без которого многие не представляют свою повседневную жизнь. И хоть бытует множество заблуждений касательно кофеина, на самом деле он не наносит какого-либо вреда человеческому организму. Но это возможно только лишь в том случае, если потреблять умеренное количество напитка и соблюдать рекомендации специалистов.

Дополнительную информацию смотрите в видео: