Калиевая диета

Многие люди испытывают недостаток калия в организме. Снижение макроэлемента приводит к ряду изменений, которые в дальнейшем перерастают в серьезные заболевания. Именно для  таких пациентов кардиологи совместно с диетологами разработали особую систему питания, направленную на решение проблемы.

Калиевая диета появилась относительно недавно. Но за короткий период она стала активно использоваться теми, кто имеет проблемы с сердцем.

Суть диеты

Эта диета разрабатывалась специально для тех, кто имеет проблемы с артериальным давлением и нарушенным кровообращением

Специалисты составили такой рацион, в который входят продукты для сердца, богатые калием. В результате из организма выводится лишняя жидкость, благодаря чему нормализуется давление.

Переход на такое питание, при имеющихся сердечных заболеваниях, разрешается только после консультации с врачом. По своему желанию на диету нельзя садиться. Если специалист одобрит этот метод, любой пациент сможет использовать его в качестве профилактики сердечнососудистых заболеваний. При этом здесь нет возрастных ограничений. Калиевая диета подходит как для ребенка, так и для взрослых. Однако здесь есть свои особенности.

Для детей составляется немного другое меню. В их рацион должно входить больше полезных компонентов. При этом продолжительность калиевой диеты составляет максимум 10 дней.

Правила диеты

Задача пациента – пополнить запасы калия. Этот макроэлемент присутствует в организме каждого человека. Но вместе с жидкостью калий выводится из человеческого тела. Именно поэтому периодически организм нужно насыщать этим веществом.

Если этого не сделать, могут возникнуть проблемы с обменом веществ, нервной системой, почками и сердцем

Вот несколько принципов диеты, которых необходимо придерживаться:

1. Количество потребления соли и продуктов с клетчаткой сводится к минимуму.
2. Запрещается включать в рацион жареную пищу и сладости.
3. В день необходимо пить около 1,5 л воды.
4. Во время приема пищи количество жидкости не должно быть меньше 150 мл.
5. В день должно быть 6 приемов пищи.
6. Одна порция не должна превышать 200 г.

Диетологи и кардиологи рекомендуют уравновесить уровень калия в организме с помощью правильно составленного рациона. Список разрешенных продуктов:

• картофель;
• горчица;
• морская капуста;
• бобовые;
• орехи;
• сухофрукты;
• постная рыба;
• каши.

В детском меню обязательно должны присутствовать нежирные виды мяса. Основной рацион можно дополнять кисломолочными продуктами, морковью и капустой. От жареной пищи, фастфуда, консервов, кофе, чая, газированных и алкогольных напитков придется отказаться.

Калиевая диета: меню

Калиевая диета осуществляется в 4 этапа. Каждая фаза имеет свои принципы питания и меню.

Этап №1

Продолжительность первой фазы зависит от того, сколько дней планируется продолжать диету

Если пациент желает придерживаться данного метода 10 дней, значит, первый этап будет длиться 2 дня. Примерное меню:

• 8:00 – черный чай, запеченный картофель с морковью;
• 10:00 – капустный фреш;
• 13:00 – крем-суп из картофеля, фруктовое желе;
• 15:00 – отвар шиповника;
• 17:00 – картофельное пюре;
• 19:00 – фреш из моркови.

Этап №2

Длится 2 дня. Примерное меню на этот период:

• 8:00 – овощной фреш, запеченный картофель;
• 10:00 – пшеничная каша;
• 13:00 – плов, отвар шиповника;
• 15:00 – картофельный крем-суп, салат из капусты и моркови, желе;
• 17:00 – натуральный сок;
• 19:00 – отвар шиповника.

Этап №3

Продолжительность предпоследнего этапа также зависит от сроков диеты. Если пациент выбрал 10-дневный курс, третья фаза будет протекать 3 дня. Примерное меню:

• 8:00 – каша из пшена, сухофрукты;
• 10:00 – картофельное пюре, овощной салат;
• 13:00 – фруктовый фреш, морковные котлеты;
• 15:00 – отвар из шиповника;
• 17:00 – картофельное пюре с рыбой;
• 19:00 – овощной фреш.

Этап №4

Длится 2-3 дня. Примерное меню на этот период:

• 8:00 – гречка, овощной салат;
• 10:00 – печеные яблоки;
• 13:00 – морковный фреш;
• 15:00 – овощной суп, компот;
• 17:00 – рис с курицей;
• 19:00 – вареный картофель, котлеты на пару.

При необходимости можно использовать другие рецепты. Главное, чтобы для приготовления использовались продукты, указанные в списке. По отзывам пациентов, с помощью данного метода можно не только улучшить состояние здоровья, но и потерять лишние килограммы. В результате можно похудеть на 3-5 кг.

Итак, калиевая диета – настоящее спасение для сердца. Она восполняет недостаток макроэлемента в организме, в результате чего пациенты смогут избежать серьезных заболеваний. Кроме того, этот метод позволяет привести фигуру в порядок за короткий срок.