Полина Щеглова

Полина Щеглова,
колумнист

Что бы там мы ни говорили про бодипозитив, а летом худеют решительно все. Просто одни умеют это делать, а другие нет. Если бы по мановению волшебной палочки можно было избавиться от парочки ненужных килограммов, то многие из нас согласились бы на этот волшебный трюк не раздумывая. Плюс ко всему злостный карантин обеспечил прибавление в весе буквально всем. Но почему у одних получается сбросить вес легко и весело, а другие в попытках потерять несколько килограммов зарабатывают себе чуть ли не нервный срыв с пищевым расстройством? Мы спросили у диетологов, а заодно и у психологов, как худеть с пользой и без вреда здоровью (в том числе моральному).

Диета – это не бег на короткие дистанции

Не спешите терять килограммы быстро, потому что для организма любой скачок веса означает стресс. К сожалению, здесь советы диетологов и рекомендации Интернета расходятся: в поиске самым популярными оказываются быстрые диеты, которые позволяют сбросить несколько килограммов за считаные дни, а вот врачи обычно прописывают длительные диеты, во время которых организм успевает в том числе привыкнуть к новому типу питания и перестроиться на него без шока. Риск быстрых диет заключается еще и в том, что, скорее всего, после первого же срыва вы снова наберете лишний вес обратно с такой же резвой скоростью.

Избегайте монодиет

Монодиеты обещают вам маленькое чудо: вы выбираете один-единственный продукт (например, гречку, рис, яблоки, творог или рыбу) и три дня подряд питаетесь только этим видом еды, а потом вдруг резко теряете вес. Помимо достаточно скучного пищевого сценария (ну кому понравится каждый день есть одно и то же?), монодиета лишает вас полноценного набора белков, жиров и углеводов. Ваш организм при употреблении одного продукта не получает весь комплекс полезных веществ, а после возвращения к нормальному питанию еще и приходит в шок. Такие эксперименты могут закончиться проблемами с желудком, поэтому врачи, в отличие от глянцевых журналов, монодиеты не одобряют.

Обращайте внимание на первые признаки плохого самочувствия

Усиленно стараясь ограничить количество потребляемых калорий, мы часто недодаем организму нужные ему вещества. Не хочется в это верить, но на самом деле лишь малая часть людей действительно сможет практиковать образ жизни с ограниченным калоражем и извлечь из этого максимум пользы. Остальным рекомендуется внимательно следить за самочувствием во время диеты: если вы стали ощущать упадок сил, бессонницу, слабость в течение дня или раздражительное настроение, то диету лучше приостановить. А при появлении постоянных головных болей, диареи, вздутия живота или аллергических реакций обратиться к диетологу за помощью в налаживании питания.

Слушайте свою интуицию

Психологи говорят, что в экспериментах с диетами очень важно следить за телесностью, а именно насколько вы чувствуете свои потребности. Например, вы умеете отличить нервный голод в состоянии стресса от голода, вызванного физическими нагрузками? Кажется, что это простые истины, но, к сожалению, будучи жителями огромных городов, мы большую часть времени ориентированы на внешнюю среду и совсем не слушаем, чего от нас требует собственное тело. И желудок в том числе.

Краеугольный камень интуитивного питания – это понятие «здорового голода»: не стоит бросаться на еду только потому, что пришло время обеда или ужина, но также не рекомендуется доводить себя до состояния, когда, голодая весь день, вы вечером уничтожили все домашние запасы хлебцев и сухофруктов. Психологи советуют наедине с собой и отходя от стереотипов решить, какие же блюда нравятся лично вам. Обожаете пасту, но позволяете себе ее лишь раз в месяц? Делайте это чаще, готовя менее калорийные макароны с домашним овощным соусом. Доказано, что для организма не существует ни «плохой», ни «идеальной» еды, есть только мера.

Питайтесь дробно

Какую бы диету вы ни рассматривали, старайтесь питаться дробно. Составьте себе режим с 5–7 приемами пищи за день и старайтесь избегать состояний, когда вам так сильно хочется есть, что вы готовы проглотить пиццу формата XL. Маленькие порции еды через одинаковые временные интервалы позволяют по-хорошему «обмануть» желудок и поддерживать его в состоянии насыщения целый день. Для закрепления результата нужно стараться соблюдать такой формат питания в течение как можно более долгого времени, чтобы ваш организм привык гармонично регулировать голод и насыщение.

Ни в коем случае не голодайте

Проверенный и одобренный врачами эффективный способ поддерживать фигуру в форме – это по-прежнему сбалансированное питание, без взлетов и падений в виде неожиданных голоданий и праздничных вечеринок со шведским столом. Ни голодание, ни жесткие диеты не стоит относить к здоровому образу жизни, это скорее эксперименты с собственным телом, но никак не самый легкий путь к потере ненужных килограммов.

Адепты голодания часто ссылаются на древних людей, которые плотно наедались лишь после удачной охоты, а в остальное время занимались наскальной живописью. Но мы не уверены, что эта информация является достоверной, ведь пещерным людям не приходилось работать по 8–10 часов, а потом еще и упражняться в ловком вождении автомобиля во избежание пробок. Не стоит обманывать себя, наш организм уже успел подстроиться под современность, и нам необходимо относиться к нему бережно, чтобы он ответил тем же.