Шалфей: польза и вред для человека

Травяные чаи – это надёжные помощники человека, которые могут привести в порядок здоровье, повысить привлекательность и защитить от простуд. Одним из самых полезных растений является шалфей. Многие люди хоть раз в жизни слышали это название, но редко кто использует его для приготовления целительного напитка, а зря. Сегодня мы познакомим вас с пользой шалфея и расскажем, существуют ли противопоказания к его употреблению.

Описание растения

Шалфей – это многолетнее растение с сиреневыми соцветиями. Изначально его выращивали на юге Европы и в Италии. Кустики не вырастают высокими, их максимальная длина равна 70 см. Сейчас культуру выращивают в странах с тёплым климатом: Греции, Югославии, Чехии и т.д. Также её можно встретить и в России, только цветёт она там, где её целенаправленно высаживают. В диком виде её почти невозможно найти.

В ботанике насчитывают около 900 сортов шалфея. Раньше разновидностей было почти в два раза больше, но некоторые из них исчезли. К самым популярным сортам можно отнести мускатный, белый, степной, эфиопский, молдавский и др.

Чтобы подготовить растение к употреблению, после сбора листья и соцветия отделяют от стеблей, затем высушивают. Далее их измельчают и оставляют храниться в тканевых мешочках или же замораживают. Это помогает сохранить полезные свойства травы.

Состав

Шалфей содержит множество полезных веществ, а именно:

• алкалоиды;
• флавоноиды;
• витамины Р и РР;
• дубильные вещества;
• смолы;
• фитонциды;
• микроэлементы;
• крахмал и т.д.

Пищевая ценность свежих соцветий и листьев составляет 320 ккал на 100 грамм. Калорийность высушенных растений сокращается в 6 раз 

Польза для организма

Шалфей обладает массой полезных свойств, поэтому напиток из него положительно сказывается на здоровье человека.

1. Лечит бесплодие, восстанавливает менструальный цикл, улучшает состояние в период климакса.
2. Повышает либидо.
3. Укрепляет нервную систему, успокаивает, налаживает сон.
4. Улучшает процессы пищеварения.
5. Помогает сбросить лишний вес.
6. Уничтожает раковые клетки, защищая от онкологии.
7. Делает кожу упругой, предотвращает появление морщин.

Можно ли беременным, кормящим и детям?

Несмотря на массу полезных свойств, напиток строго запрещён в период беременности. Это можно объяснить тем, что он способен сокращать матку. При его употреблении возрастает риск выкидыша, поэтому будущим мамам стоит отложить продукт на некоторое время. Тем не менее, его можно использовать наружно (делать примочки для ран, полоскать горло во время простуды, протирать лицо и т.д.).

Во время кормления грудью шалфей тоже противопоказан. Дело в том, что он сокращает количество молока, поэтому его стоит включить в рацион в период завершения лактации. Кроме этого нюанса, чай больше не несёт никаких негативных последствий для здоровья новоиспечённой мамы.

Что касается детского возраста, то шалфей можно пить малышам с пяти лет. Он поможет укрепить иммунитет ребёнка, восстановить здоровье во время болезни, успокоить перед сном.

Противопоказания

Существует довольно большой перечень противопоказаний к употреблению растения. К нему относятся такие случаи:

• онкология;
• беременность и лактация;
• детский возраст до пяти лет;
• аллергия;
• эпилепсия;
• астма;
• заболевания щитовидной железы и мочевыделительной системы;
• эндометриоз;
• гипотония.

Итак, шалфей – это растение, которое обладает многими полезными свойствами. Его регулярное употребление может укрепить здоровье, но только в том случае, если у человека нет противопоказаний. Если они имеются, то дозировку чая лучше обсудить с врачом. Дополнительно о пользе шалфея можно узнать из видео: