Оливковое масло: польза и вред для здоровья
Здоровье

Оливковое масло: польза и вред для здоровья

142 0

Оливковое масло – это продукт, который популярен среди большинства людей. Главное его достоинство заключается в том, что его можно не только добавлять в пищу, но и использовать наружно. Из него можно делать различные маски или же просто втирать в кожу, чтобы избежать сухости. Но сегодня мы поговорим о пользе этого продукта при его употреблении внутрь, а также о противопоказаниях.

Процесс изготовления

Впервые данный продукт начали делать в Греции, которая богата этим растением. Сейчас же оливу выращивают в странах с тёплым субтропическим климатом. Интересным фактом является то, что деревья могут плодоносить несколько сотен лет. Для изготовления масла используют зрелые оливки, из которых выжимают полезную жидкость. Это можно сделать тремя способами:

  • прессованием (механической обработкой уже измельчённых плодов);
  • центрифугированием (очисткой оливок и пропусканием их через специальную технику);
  • экстрагированием (применением органических растворителей).
свойства масла оливы
Оливковое масло

Также важно знать о техниках получения продукта. Их всего две.

  1. Холодный отжим. При таком способе плоды обрабатывают с помощью прессования, используя невысокие температуры. Этот вариант позволяет сохранить полезные свойства. Такое масло стоит недёшево, при этом его можно хранить в открытом виде всего пару месяцев.
  2. Горячий отжим. В этом способе используют высокие температуры (примерно 120ºC). Такой продукт имеет насыщенный вкус, вот только большинство полезных элементов исчезают. Жидкость смело можно хранить несколько месяцев, при этом его стоимость будет ниже.

В одной столовой ложке продукта содержится 120 ккал

Положительное влияние на организм

Оливковое масло оказывает на организм следующее воздействие:

  • улучшает работу ЖКТ, что способствует похудению;
  • укрепляет нервную систему, защищая от стресса и нарушений сна;
  • положительно влияет на работу мозга, повышая концентрацию внимания и улучшая память;
  • выводит из организма шлаки и токсины, а также избавляет от запоров;
  • нейтрализует пагубное влияние сигарет и алкоголя;
  • защищает от онкологии, препятствуя размножению раковых клеток;
  • нормализует менструальный цикл, повышает репродуктивные способности;
  • увлажняет кожу, очищает её от высыпаний;
  • улучшает потенцию;
  • очищает сосуды, укрепляет сердце.

Можно ли беременным и кормящим?

Масло помогает беременным женщинам поддерживать в норме уровень гемоглобина, избавиться от изжоги, а также наладить стул. При этом продукт несёт пользу не только для будущей мамы, но и для плода. Он способствует правильному развитию нервной системы малыша, намного уменьшает риск различных пороков.

беременная женщина завтракает
Польза для беременных

Что касается кормящих женщин, то врачи не запрещают им употреблять масло, а порой даже настаивают на этом. Это помогает укрепить иммунитет мамы и малыша, а также быстрее восстановиться после родов.

Противопоказания

От масла следует отказаться только при наличии таких факторов, как:

  • индивидуальная непереносимость;
  • ожирение;
  • обострение панкреатита, холецистита, желчнокаменной болезни.

Чтобы не нанести вред организму, продукт не следует добавлять в пищу после истечения срока годности. Также стоит ограничиваться небольшими дозировками (не более 40 грамм в день), так как масло имеет высокую пищевую ценность.

Итак, если в вашем доме ещё нет этого продукта, то настоятельно рекомендуем вам его приобрести. Большим преимуществом оливкового масла является то, что оно имеет минимум противопоказаний. Его можно пить утром натощак, а также добавлять в салаты, кашу, супы, мясные блюда. Дополнительно с данной темой можно ознакомиться в видео:

Дополнительная скидка +8% на все украшения SUNLIGHT при доставке (промокод «стиль8»)
Действует только при онлайн-заказе до 30.09.2021. Скидка не распространяется на золотые цепи, цепочные браслеты, золотые обручальные кольца, акционные товары и товары Хит-цена. Не суммируется с остальными скидками.
Серебро: браслет подвеска. Ноябрь 2020

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШУ РАССЫЛКУ
И ВЫИГРАЙТЕ БРИЛЛИАНТОВОЕ КОЛЬЦО В ПОДАРОК!

⇐ Не нравится имя? Измените его

Материалы по теме: