Миндальное масло: польза и вред для здоровья

Масло миндаля – действительно уникальный продукт. Ему нашли применение в самых различны сферах. Ним активно пользуются опытные косметологи, врачи и даже кулинары. К сожалению, простые люди об этом продукте незаслуженно забывают, делая выбор в пользу привычных кокосового и оливкового жиров.

Сам по себе миндаль является ядром миндальной косточки, хотя традиционно принято называть его орехом. Концентрация жира в нем иногда достигает 60 процентов. Такое значение является рекордным среди других орехов и плодовых косточек. Данное свойство позволяет получать наиболее чистый, насыщенный жир.

Универсальная органика

Впервые миндальное масло стали использовать не менее 8000 лет назад. Ученые полагают, что продукт пришел в Древний Египет из Китая. Египтяне, как известно, умели и любили применять различные косметические средства, поэтому среди местного населения масло пользовалось популярностью.

Средство пришлось по нраву самой Клеопатре, активно использовавшей его в косметических целях!

Применяют продукт и в фармацевтике. Его удивительные свойства способствуют облегчению симптомов хронических заболеваний, помогают в борьбе с инфекциями. Масло применяют как наружно, так и внутренне. Оно входит в состав некоторых лечебных мазей и бальзамов.

Гурманы используют этот удивительный продукт и в кулинарных целях. Нежнейший ореховый вкус жира, дополненный горчинкой, пришелся по нраву ценителям. Продукт используют в качестве заправки к салатам или средства для запекания рыбы. В некоторых странах его используют вместо подсолнечного масла. Употребляют его и вместе с обжаренным хлебом на завтрак.

Полезные свойства

Конечно, широко применяться масло стало не просто так. Все дело в его уникальных характеристиках.

1. Врачи рекомендует принимать по одной чайной ложке миндального жира два раза в сутки. Кислоты в его составе помогают регулировать работу сердечно-сосудистой системы, поддерживают нормальный уровень холестерина. Кроме того, такая терапия станет отличной профилактикой ОРВИ за счет обеззараживающего эффекта. Жир из ореха укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма болезням.
2. Органический продукт станет отличным слабительным как для взрослых, так и для детей. Достаточно десяти капель жира для проявления мягкого действия. Такой способ не вредит кишечной микрофлоре и не вызывает привыкания, потому что является полностью экологичным и естественным.
3. Жир из миндаля идеально подходит для лечения как механических, так и вирусных поражений кожи. В качестве дополнительной терапии его можно использовать для лечения герпеса, экземы, ожогов, микротравм. Необходимо смазывать пораженные места миндальным маслом несколько раз в день. Этот метод поможет снять покраснения, зуд, избавиться от болезненных высыпаний.
4. Данный продукт отлично заменит подсолнечное масло при заправке салатов. Дело в том, что миндальное масло, в отличие от своего собрата, не только не вредит кровеносной системе, но и оказывает на нее крайне положительное воздействие. Олеиновая кислота в составе способствует нормализации артериального давления и препятствует развитию болезней сердца.
5. Жир из ореха можно использовать в качестве маски для ресниц, волос, бровей. Данный продукт богат витамином Е, который оказывает крайне положительное влияние на состояние дермы. Регулярное использование средства позволяет ускорить рост волос, сделать их гуще и сильнее. К тому же, такие процедуры хорошо сказываются на верхних слоях кожи, делают ее мягче, замедляют процессы старения.

Все эти свойства – причина универсальности орехового жира. Многие тысячелетия назад люди заметили поразительный эффект использования продукта, а современные ученые смогли его обосновать.

Некоторые противопоказания

Противопоказаний немного. Тем не менее, с ними нужно ознакомиться перед употреблением продукта.

1. Несмотря на свою органичность и природное происхождение, миндальное масло является сильным аллергеном и в некоторых случаях вызывает множество неприятных реакций. Перед началом терапии необходимо протестировать продукт и обратить внимание на реакцию организма.
2. Жир из ореха – высококалорийный продукт, который в больших количествах может стать причиной ожирения. Необходимо контролировать его количество в рационе.

Жители постсоветского пространства употребляют продукт нечасто, а зря. Достаточно один раз попробовать масло миндаля, чтоб влюбиться в него навсегда.

Еще о пользе миндального масла в видео: