Масло виноградных косточек: польза и вред для здоровья

Масло виноградных косточек − уникальный продукт. С этим утверждением согласятся диетологи, косметологи, врачи и кулинары. Ценят его за полезные свойства, витаминно-минеральный и жирнокислотный состав, высокую температуру дымления. Масло употребляют в лечебных целях, с пользой для здоровья включают в рацион, используют в косметологии и ароматерапии.

Польза масла виноградных косточек для здоровья

Масло из косточек винограда перспективно с точки зрения пищевой промышленности, косметологии, медицины. Продукт можно использовать для профилактики и лечения заболеваний, у которых механизм развития (патогенез) спровоцирован свободнорадикальным окислением.

Состав и полезные свойства

Масло виноградных косточек входит в перечень истинных антиоксидантов – продуктов природного происхождения, содержащих биологически активные вещества. Производят его из вторичного сырья виноделия. Высококачественное масло для косметической и фармацевтической промышленности получают из несброженных выжимок методом холодного прессования.

Пищевое масло виноградных косточек получают экстракционным методом, используя трихлорэтилен, сернистый углерод или бензин

Масло виноградных косточек – источник жирорастворимого витамина E (токоферол), для удовлетворения суточной потребности организма достаточно 1 ст.л. продукта. Его химический состав ценят приверженцы органического питания и вегетарианцы.

Омега-6 (полиненасыщенная линолевая кислота) нужна для нормального обмена веществ, здоровья сосудов, поддержания баланса “плохого” и “хорошего” холестерина. Не менее полезна олеиновая кислота Омега-9. В комплексе с Омега-6 нутриент улучшает работу сердца, нервной и эндокринной систем, очищает организм от токсинов.

Приносит пользу хлорофилл. Пигмент важен для профилактики камней в почках, быстрой регенерации слизистых покровов, кожи. Особую пользу приносит ресвератрол. Природный фитоалексин:

• обладает противоопухолевой активностью;
• участвует в синтезе коллагена;
• оказывает антисклеротическое и противовоспалительное действие;
• приводит в норму гормональный баланс;
• служит профилактикой ожирения.

Нерафинированное масло холодного отжима добавляют в каши, салаты, картофельное пюре. У качественного продукта приятный тонкий аромат, светло-зеленый цвет.

В лечебно-профилактических целях его включают в рацион при различных заболеваниях:

• инфаркте;
• гипертонии;
• инсульте;
• ишемии;
• геморрое;
• гастрите;
• гепатите;
• язве желудка;
• холецистите.

В терапевтических и профилактических целях продукт употребляют 1−2 раза в день до еды. Разовая норма для взрослого человека – 1 ст.л.

Польза для мужского и женского здоровья

Мужчины могут использовать продукт как биологически активную добавку. Вещества, входящие в состав, улучшают потенцию, качество сперматозоидов, служат профилактикой рака простаты и простатита.

Женщинам масло виноградных косточек приносит пользу в любом возрасте. Во время кормления грудью оно повышает качество молока, способствует его выработке. Во время месячных смягчает симптомы ПМС, облегчает состояние при климаксе.

Вред для здоровья и побочные эффекты

Информация о серьезных побочных эффектах отсутствует. Есть классическое противопоказание – индивидуальная непереносимость. Кратковременный вред для здоровья приносит неумеренный прием растительного продукта. Он проявляется неприятными ощущениями в области желудка, диспепсическими симптомами.

Средство обладает желчегонным эффектом, поэтому его не употребляют при остром холецистите, желчнокаменной болезни

Заключение

Масло виноградных косточек широко применяют в домашней косметологии. Косметическое средство вводят в состав масок при сухой и жирной коже. В видео показано, как его правильно использовать для восстановления ломких, сухих волос: