Йод – один из важнейших элементов, необходимых для правильного функционирования организма человека. Его недостаток непосредственно влияет на наше физическое и психическое здоровье, без йода невозможен правильный обмен веществ и регулирование функций нервной системы.
Йододефицит ведет к серьезным заболеваниям щитовидной железы, например, гипертиреозу
Более всего этой напасти подвержены люди, живущие в теплом климате вдали от моря. На морском побережье микроэлемент попадает в организм с вдыхаемым воздухом, а в других местах проживания необходимо пополнять его употреблением в пищу йодсодержащих продуктов. Люди, соблюдающие бессолевую диету и избегающие употребления в еде мяса рыбы и морепродуктов, также находятся в зоне риска.
Прислушиваясь к тревожным сигналам своего организма, любой человек может выявить серьезные проблемы и вовремя получить врачебную консультацию. В случае с нехваткой йода следует обратить внимание на следующие признаки.
Недостаток йода в организме также влияет на психическое здоровье. Этот элемент поддерживает работу нервной системы, улучшает мышление, успокаивает и влияет на развитие интеллекта. Нехватка микроэлемента в детском возрасте может серьезно тормозить физическое и умственное развитие ребенка (снижает интеллектуальную активность, ухудшает способность к обучению). На стадии плода дефицит йода в мамином организме приводит к неправильному формированию костной системы, мозговых тканей, высокой смертности при рождении и в младенчестве.
Несмотря на то, что йода нужно очень мало (его даже относят к микронутриентам), жизнь без него невозможна. Потребность в йоде зависит от возраста. В среднем у взрослого человека она составляет около 150 мкг в сутки, для беременных и кормящих женщин увеличивается еще на 150 мкг.
Пополнение запасов этого важного микроэлемента – это в первую очередь потребление богатых им продуктов:
Один из самых эффективных способов быстро восполнить йодную недостачу – употреблять в пищу йодированную соль. Отличным методом доставки йода в организм является также питьевая лечебная вода с высокой концентрацией этого микроэлемента.