Йод – один из важнейших элементов, необходимых для правильного функционирования организма человека. Его недостаток непосредственно влияет на наше физическое и психическое здоровье, без йода невозможен правильный обмен веществ и регулирование функций нервной системы.

Йододефицит ведет к серьезным заболеваниям щитовидной железы, например, гипертиреозу

Более всего этой напасти подвержены люди, живущие в теплом климате вдали от моря. На морском побережье микроэлемент попадает в организм с вдыхаемым воздухом, а в других местах проживания необходимо пополнять его употреблением в пищу йодсодержащих продуктов. Люди, соблюдающие бессолевую диету и избегающие употребления в еде мяса рыбы и морепродуктов, также находятся в зоне риска.

женщина на диете
Крайностей при выборе диеты для похудения быть не должно

Каковы симптомы дефицита йода?

Прислушиваясь к тревожным сигналам своего организма, любой человек может выявить серьезные проблемы и вовремя получить врачебную консультацию. В случае с нехваткой йода следует обратить внимание на следующие признаки.

  1. Увеличение веса из-за нарушения обмена веществ и гормональных сбоев, вызванных неправильным функционированием щитовидной железы.
  2. Повышенная утомляемость, нехватка энергии на выполнение обычных дел, апатия и уныние.
  3. Отсутствие аппетита.
  4. Столкнувшиеся с недобором этого микроэлемента пациенты отмечают чувство прохлады, которое не зависит от внешней температуры окружающей среды и сопровождает практически круглосуточно.
  5. Йодная недостаточность сказывается на состоянии кожи. Она становится сухой, склонной к высыпаниям, образованию глубоких морщин, зачастую краснеет.
  6. Хронический дефицит вызывает образование зоба у взрослых и, как следствие, затрудненное дыхание. Симптом увеличения щитовидной железы в объеме связан с наращиванием органом площади для лучшего усвоения этого элемента.
  7. Длительная нехватка йода приводит к снижению фертильности и умственной отсталости.

Недостаток йода в организме также влияет на психическое здоровье. Этот элемент поддерживает работу нервной системы, улучшает мышление, успокаивает и влияет на развитие интеллекта. Нехватка микроэлемента в детском возрасте может серьезно тормозить физическое и умственное развитие ребенка (снижает интеллектуальную активность, ухудшает способность к обучению). На стадии плода дефицит йода в мамином организме приводит к неправильному формированию костной системы, мозговых тканей, высокой смертности при рождении и в младенчестве.

питание при беременности
Йододефицит при беременности ведет к патологиям плода

Несмотря на то, что йода нужно очень мало (его даже относят к микронутриентам), жизнь без него невозможна. Потребность в йоде зависит от возраста. В среднем у взрослого человека она составляет около 150 мкг в сутки, для беременных и кормящих женщин увеличивается еще на 150 мкг.

Чем восполнить йододефицит?

Пополнение запасов этого важного микроэлемента – это в первую очередь потребление богатых им продуктов:

  • из рыбы – свежая треска, палтус, минтай, копченый лосось;
  • из молочных продуктов – пахта, кефир;
  • сыр гауда;
  • коричневый рис;
  • ржаной хлеб.
где содержится йод
Продукты, богатые йодом

Один из самых эффективных способов быстро восполнить йодную недостачу – употреблять в пищу йодированную соль. Отличным методом доставки йода в организм является также питьевая лечебная вода с высокой концентрацией этого микроэлемента.