Если вы активно интересуетесь темой правильного питания, то наверняка знаете, что пища обязательно должна быть богата не только витаминами разных групп, но и макроэлементами. Фосфор – один из них. При достаточном употреблении он благоприятно воздействует на организм вместе с железом, кальцием, магнием и калием. О том, как определить дефицит этого вещества, мы расскажем сегодня нашим читателям.
Роль фосфора в организме
Фосфор – это макроэлемент, который в сочетании с кальцием важен для костей, сердечно-сосудистой системы, суставов и головного мозга. Данное вещество участвует в обменных и окислительно-восстановительных процессах организма. При взаимодействии с кислородом оно образует фосфаты, которые являются составом растительных и животных клеток.
Макроэлемент отвечает за следующие процессы в организме:
- регулирует работу нервной системы, передаёт импульсы;
- оказывает обезболивающее действие при артрите;
- повышает эффективность витаминов группы В, транспортирует другие питательные вещества;
- укрепляет зубы, дёсны и кости;
- обеспечивает сокращение мышц;
- поддерживает в норме щелочной уровень крови;
- регулирует работу гормона околощитовидной железы.
Суточная норма макроэлемента для взрослого человека составляет 800 мг в день. При тяжёлых физических нагрузках, регулярных тренировках и беременности дозировку рекомендуется увеличивать.
Чтобы не столкнуться с нехваткой вещества, рекомендуется ежедневно добавлять в меню тыквенные семечки, сыр, рыбу, орехи, мясо и бобовые культуры
Признаки дефицита
Определить нехватку вещества можно по основным симптомам.
- Анемия и, как следствие, потеря аппетита. Это можно объяснить тем, что мозг не получает импульсы, а вкусовые рецепторы недостаточно реагируют на еду.
- Слабость, дрожь и боль в мышцах. Человек испытывает тяжесть даже при повседневных нагрузках.
- Раздражительность, тревожность. От нехватки макроэлемента разрушаются нейронные связи, что приводит к низкой стрессоустойчивости, беспокойству и даже паническим атакам.
- Чувствительность кожи не только при повреждениях, но и при перепадах температуры, трении о жёсткие материалы. У человека могут появиться покраснения, высыпания и зуд.
- Усталость. Быстрая утомляемость наступает из-за нарушения обмена веществ и недостаточного усвоения полезных элементов.
- Рассеянность, низкая концентрация внимания. Человек может испытывать проблемы с памятью, особенно, если ему часто приходится заниматься умственным трудом.
- Хрупкость зубов. При нехватке фосфора зубная эмаль становится слабой, что приводит к повреждениям, трещинам и кариесу.
- Головные боли. Это связано с плохим поступлением кислорода в мозг. Боль может быть пульсирующего и давящего характера.
- Снижение веса из-за отсутствия аппетита.
- Боли в суставах, случайные вывихи.
Причины
Если по перечисленным симптомам вы заподозрили, что у вас дефицит фосфора, то это могло произойти по следующим причинам:
- наличие хронических заболеваний ЖКТ;
- кормление искусственными смесями (у маленьких детей);
- неправильное питание, частое употребление фаст-фуда;
- пищевые отравления;
- приём медикаментов в течение долгого времени;
- строгие диеты, при которых человек получает мало белка.
Итак, если вы столкнулись с проблемой нехватки фосфора, рекомендуется пересмотреть своё питание и добавить в рацион больше полезных продуктов. Это поможет вам не только улучшить своё самочувствие, но и повысить привлекательность и энергичность.