Быстрые и полезные перекусы – то, что актуально для тех, кто хочет поддерживать фигуру, а готовить что-то масштабное времени нет. Да и что может быть аппетитнее хрустящего тоста на завтрак? К тому же это блюдо легко и быстро может приготовить даже тот человек, который в принципе не любит это делать. А сами ингредиенты легко меняются в зависимости от того, какой вкус вы хотите получить. Своими любимыми рецептами простых и вкусных тостов поделилась певица, профессиональная спортсменка, двукратная чемпионка России по большому теннису Надежда Гуськова.
Тост с авокадо, красной рыбой и яйцом пашот
Очень легкий в приготовлении тост, богатый белком и полезными жирами. Вы можете заменить обычный хлеб на цельнозерновой, который полезен своей клетчаткой. Авокадо для удобства измельчается вилкой, а поверх него выкладываются ломтики слабосоленой красной рыбы. Для добавления вкусовых оттенков используйте, например, пару капель оливкового масла, базилик или розмарин, сушеные томаты и любые другие приправы.
Тост с арахисовой пастой и бананом
Один из любимых сладких тостов. Отлично сочетается с чашечкой свежезаваренного кофе. Если вы не едите рафинированный сахар, то выбирайте арахисовую пасту без его добавления. А если вы, наоборот, сладкоежка, мазните немного меда. Разнообразить вкус и оформление тоста помогут орехи и семечки. Подойдут любые из тех, что вам нравятся.
Тост с хумусом и помидором
В последнее время хумус набирает популярность. Вы можете его приготовить сами или найти практически в любом супермаркете у дома. Помимо приятного вкуса, этот ингредиент имеет низкий гликемический индекс, полон белка и минеральных веществ. Выбирайте хумус с разными приправами, заменяйте помидор на другие овощи – огурец, болгарский перец или листья салата. Вкуснее всего тост получается, если его делать на черном хлебе вроде бородинского или дарницкого.
Тост с творожным сыром, руколой и свежими овощами
Сейчас начинается сезон свежих овощей, поэтому добавляйте их в свой рацион. Нежный солоноватый вкус сыра отлично сочетается с островатой руколой. Придать сочности помогут помидоры черри. Для более интересного гастрономического впечатления можно добавить черные или зеленые оливки. Это очень легкий вариант, если вы не настроены на плотный завтрак.
Тост с рикоттой, свежими ягодами и гранолой
Еще один вариант сладкого тоста-десерта. Поверх нежного сыра распределите любимые ягоды и немного гранолы. Для сладости можно полить тост медом, сиропом из агавы или фиников. Рикотту можно также заменить на крем-чиз, маскарпоне или сливочный сыр.