Цены на продукты еще больше взлетят вверх?

Куда дороже?! По прогнозам аналитиков, расходы на питание к концу 2015 года составят 50% от семейного бюджета. Такого скачка цен не было даже в кризис 2008–2009 годов. Это притом, что мы и так уже завязали пояса потуже. По данным фонда «Общественное мнение», 51% опрошенных уже экономит на еде: 32% респондентов почти не покупают мясо птицы, 30% отказались от сыра и колбасы, 27% свели к минимуму покупку фруктов, 15% – рыбу, 17% забыли вкус сладких булочек и конфет.

«Конкретные прогнозы по доле расходов на питание в бюджете домохозяйств приводить сложно без значительных деталей, так как конечный результат будет зависеть от методов подсчета. Однако мы действительно ожидаем роста доли расходов населения на продовольственные товары в 2015 году. Это будет связано как с произошедшим ростом цен на питание, непродовольственные товары и услуги, вызванным ослаблением рубля, так и с ожидаемым снижением реальных доходов населения из-за более высокой инфляции. Рост уровня цен в сочетании с падением реальных доходов приведет к более заметному сокращению потребления непродовольственных товаров и отдельных услуг, чем продовольствия. В итоге это будет означать рост доли расходов на питание. До каких конкретно уровней – сказать сложно. Результат зависит от методологии расчета».